Tak perlu bahan tambahan, begini cara menghilangkan rasa pahit pada terong hijau
Diperbarui 18 Mei 2023, 09:58 WIB
Diterbitkan 18 Mei 2023, 11:00 WIB
Brilio.net - Terong bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat seperti gorengan, tumisan, atau menu-menu berkuah. Selain terkenal nikmat, sayuran satu ini juga dipercaya mengandung banyak manfaat untuk tubuh, lho. Dilansir dari healthline.com, terong bisa jadi sumber antioksidan, menjaga jantung sehat, menurunkan berat badan, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.
Banyak orang gemar mengonsumsi jenis terong yang berwarna ungu. Meski begitu, ada pula yang gemar menyantap jenis terong lain, misalnya terong hijau yang bentuknya bulat. Biasanya, terong hijau satu ini disantap sebagai lalapan bareng sambal, lauk, dan nasi hangat. Tetapi, ada pula yang memilih mengolah terong hijau jadi masakan.
-
15 Resep olahan terong hijau jadi aneka tumisan, lezat dan sederhana Terong hijau mengandung serat dan vitamin C yang bisa melancarkan pencernaan dan menguatkan imun tubuh.
-
10 Resep olahan terong buat sahur, enak, praktis, dan antiribet Terong dapat diolah menjadi berbagai masakan atau sekadar lalapan
-
Bukan pakai tepung bumbu, ini cara mengolah terong goreng supaya empuk dan antihambar Bikin semangat makan ketika rasanya enak.
Namun, masih banyak orang menghindari terong hijau lantaran punya rasa pahit. Mulai sekarang, nggak perlu menghindari sayur satu ini karena rasa pahitnya bisa diatasi dengan sebuah cara. Caranya sempat dibagikan oleh warganet lewat sebuah unggahan di akun YouTube Tangan Berkah, nih.
"Terong ini memiliki rasa sedikit pahit dan getir, ada tips untuk menghilangkannya," ungkap pemilik akun YouTube Tangan Berkah, dikutip BrilioFood pada Kamis (18/5).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa beras atau bumbu khusus, ini cara masak nasi goreng kampung rendah kalori
- Gurih maksimal dan antibau prengus, begini trik bikin kaldu daging dari tetelan sapi
- Trik agar minyak goreng tak berbusa dan tetap jernih saat dipanaskan, jangan asal pakai spatula
- Cara mengolah ayam goreng tulang lunak agar hemat gas, cuma 12 menit tanpa presto
- Nggak perlu pakai nasi pera, ini trik bikin nasi goreng tidak menggumpal dan berkerak di wajan
- Bukan ditambah jahe atau terigu, ini trik goreng ikan agar garing dan minyak tidak meletup
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
