Tak perlu arang, begini cara mudah menghilangkan racun pada ikan tongkol agar lebih aman dikonsumsi
Diperbarui 16 Okt 2023, 13:28 WIB
Diterbitkan 16 Okt 2023, 15:01 WIB
![Tak perlu arang, begini cara mudah menghilangkan racun pada ikan tongkol agar lebih aman dikonsumsi](https://cdn-brilio-net.akamaized.net//news/2023/10/16/266189/paging/657xauto-hasilnya-lezat-231016f.jpg)
Hal yang dilakukan adalah dengan membuang bagian ekor ikan tongkol. Caranya, tarik ekor ikan tongkol sampai terdengar bunyi 'krek'. Bunyi ini menandakan bahwa serat ekornya sudah terlepas dari tulang.
foto: YouTube/Mama Ryunaa
Setelah itu, putar-putar ekor ikan tongkol sampai patah. Jika sudah, tarik hingga serat ekornya terlepas. Lakukan proses ini ke semua ikan yang hendak diolah, ya.
"Seratnya ini adalah akhir dari penyerapan racun pada ikan tongkol. Biasanya ikan ini lebih mudah meracuni orang yang mengonsumsi karena suhu pada penyimpanannya tidak sesuai,' terang YouTube Mama Ryunaa.
foto: YouTube/Mama Ryunaa
Jika serat ekornya sudah dibuang, jangan lupa bersihkan juga bagian dalam ikan. Lalu cuci di bawah air mengalir sampai benar-benar bersih. Barulah ikan tongkol siap diolah untuk dikonsumsi.
"Dan alhamdulillah makan ikan jenis ini selalu aman tanpa keracunan lagi ikan meski diolah keesokan harinya. Tapi tetap pastikan ikan masih segar dan layak dikonsumsi, ya," jelasnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Mama Ryunaa
Unggahan tentang cara menghilangkan racun ikan tongkol ini telah ditonton lebih dari 33 ribu kali. Siapa sangka, ada sejumlah orang yang mengeluhkan tentang efek racun dari ikan tongkol tersebut. Di sisi lain, tidak sedikit juga yang baru tahu cara menghilangkan racun pada ikan tongkol.
INFOGRAFIS CARA MENGHILANGKAN RACUN IKAN TONGKOL, TAK PERLU ARANG
© 2023 brilio.net/Rakha Kharista
"Makasih tipsnya. Sangat bermanfaat," ungkap YouTube @neni.nuraini.
"Waahhh Baru tau bun, Terima kasih informasinyaa Sukses selalu," papar YouTube @Giodio2808.
"Sy paling anti sampe sekarang setelah dulu pernah keracunan ikan ini, sampai mata rasanya mau lepas," ujar YouTube @samuelsam6383.
"terima kasih infonya," kata YouTube @deddyczr4730.
"Saya diare gara" ikan ini," tutur YouTube @zainalfreefire8619.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa margarin cair, ini cara bikin adonan gorengan agar renyah seharian pakai tambahan 2 bahan dapur
- Cukup 5 menit, begini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas walau tanpa presto
- Cuma pakai 1 butir telur, ini cara goreng telur dadar lebih tebal dan krispi meski tanpa diberi tepung
- Bukan dari lidi, ini cara membuat sapu pembersih dapur dari satu jenis rumput
- Simpel tanpa air panas, ini trik bersihkan kain pel dekil jadi putih lagi pakai tambahan 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas