Tak perlu alas plastik, begini cara menyimpan smoked beef di freezer agar mudah diambil

foto: TikTok/@mbawids

Brilio.net - Smoked beef dikenal sebagai olahan daging berbentuk bulat dan sedikit pipih. Biasanya, bahan makanan ini hadir sebagai isian burger. Tetapi, tak jarang pula smoked beef digunakan buat jadi isian pasta, topping roti, isian risoles, topping mi instan, dan masih banyak lagi.

Smoked beef pun biasanya sudah dikemas dalam plastik kedap udara saat dijual di pasaran, sehingga bisa disimpan lama di dalam freezer. Di sisi lain, smoked beef juga tak butuh waktu lama untuk matang saat dimasak. Alhasil, buat ibu-ibu yang seringnya hanya punya sedikit waktu di dapur, menyimpan stok smoked beef di rumah bisa jadi solusi cerdas.

Namun, banyak orang memilih menghindari menyimpan smoked beef di rumah karena disebut-sebut sulit diambil saat beku. Sehingga, saat ingin masak, masih tetap butuh waktu lama hanya untuk defrost atau mencairkan smoked beef. Makanya nggak jarang orang-orang harus meluangkan waktu untuk memberi alas plastik di bawah smoked beef satu per satu sebelum dimasukkan ke freezer.

Mudah dipraktikkan di rumah

Di samping itu, ada cara lain yang lebih praktis dibagikan oleh warganet di akun TikTok @mbawids, lho. Menurutnya, tak perlu plastik sama sekali biar smoked beef mudah diambil meskipun kondisinya sudah beku. Lantas, gimana sih caranya?

"Cara ini memudahkan, cukup ambil sesuai kebutuhan tanpa harus defrost semua stoknya," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @mbawids pada Jumat (28/7).

foto: TikTok/@mbawids

Caranya, siapkan dulu toples yang dilengkapi tutup rapat. Kemudian, buka kemasan smoked beef dan pastikan smoked beef dalam keadaan tidak beku lagi. Setelah itu, gulung smoked beef satu per satu, lalu susun di dalam toples yang sudah disiapkan.

Posisikan smoked beef dengan ujung gulungan di bagian bawah supaya tidak mudah terbuka saat toples dipindahkan. Jika semua smoked beef sudah digulung dan dimasukkan ke dalam toples, langsung tutup toplesnya dan siap dibekukan di dalam freezer.

foto: TikTok/@mbawids

Gimana, nggak perlu ribet-ribet memotong plastik buat jadi alas smoked beef lagi, kan? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @mbawids, beberapa warganet merasa sangat terbantu dengan cara menyimpan smoked beef ini, lho. Video ini juga sudah ditonton lebih dari 43 ribu kali.

"iya susah bgt nglepasnya mana pagi2 pas buru2 bikin bekal ," ujar TikTok @.

"aaaahhhtingkyuh banget loh ini sangat membantu," kata TikTok @Yue Ida.

"mgkin bisa dibantu lapisi plastik 1 1 . ribet di awal. tp saat ambil posisi beku msh aman," jelas TikTok @hellofortune.

@mbawids Tips menyimpan stok smoked beef di freezer.. Semoga bermanfaat yaa.. #foodprep #foodpreparation #tipsmemasak #smokedbeef suara asli - Mba Wids

(brl/tin)