Tak pakai cetakan, ini trik merebus telur tanpa cangkang agar tidak berbusa dan putihnya tetap utuh

TikTok/@nenden0770

Brilio.net - Ada banyak cara memasak telur. Nggak cuma digoreng, telur juga bisa direbus dengan tingkat kematangan sesuai selera. Nggak melulu direbus bersama kulitnya, kamu juga bisa langsung merebus isian telurnya saja. Tinggal pecahkan telur lalu tuang ke panci atau wajan. Nah, telur yang direbus tanpa cangkang ini bisa disajikan sebagai pelengkap mi rebus, soto, ataupun topping salad.

Meski cara membuat telur rebus ini terlihat praktis, nyatanya masih banyak yang gagal, nih. Misalnya saat memasukkan telur tersebut ke dalam air mendidih, bagian putih telur malah menyebar. Bahkan setelah direbus beberapa lama, air rebusan jadi berbusa. Alhasil, bentuk telur rebus pun jauh dari kata cantik sempurna.

Untuk menyiasatinya, sebagian orang sengaja mengandalkan sendok sup sebagai cetakan. Caranya, telur dimasukkan ke dalam sendok sup. Setelah itu, secara perlahan sendok sup dimasukkan ke dalam air rebusan. Jika tampak sudah setengah matang, lepaskan telur secara perlahan dari sendok sup. Dengan cara ini, bagian putih dan kuning telur jadi sama-sama utuh.

Namun buat kamu yang nggak punya sendok sup atau cetakan lain di rumah, tak perlu khawatir. Karena ada cara lain untuk merebus telur supaya bentuknya cantik. Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @nenden0770.

Di awal videonya, pengguna TikTok @nenden0770 menunjukkan bagaimana cara merebus telur yang biasanya dilakukan oleh kebanyakan orang. Telur langsung dimasukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih.

"Cara ini bikin putihnya buyar," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @nenden0770 pada Kamis (24/8).

foto: TikTok/@nenden0770

Setelah direbus beberapa lama, putih telur pun jadi berbusa dan terpisah dari bagian kuningnya. Alhasil setelah matang, ukuran telur rebus jadi kecil karena bagian putihnya tidak utuh.

"Banyak bagian putihnya yang terbuang," ungkapnya lebih lanjut," ungkapnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@nenden0770

Agar tidak gagal, warganet satu ini menunjukkan trik lain.

(brl/lut)