Tak ditambah jeruk nipis atau minyak, ini trik menanak nasi agar tidak lengket di panci rice cooker

TikTok/@awangdapur

Brilio.net - Rice cooker menjadi salah satu perabot yang wajib ada di dapur. Penanak nasi otomatis ini bisa membantu meringankan waktu memasak. Karena kamu bisa membuat nasi yang pulen dan lembut tanpa ribet dalam waktu singkat.

Walaupun begitu, banyak orang masih mengeluh ketika menanak nasi di rice cooker. Bagaimana tidak, nasi yang telah masak seringkali lengket di dinding panci rice cooker. Nah, nasi lengket ini seringkali tidak bisa dikonsumsi dan justru berubah jadi kerak.

Untuk mencegah hal tersebut, biasanya sejumlah orang menggunakan trik khusus. Misalnya dengan memberi tambahan air jeruk nipis atau minyak. Penambahan kedua bahan tersebut dipercaya bisa mencegah nasi lengket di panci, lho.

Namun selain menggunakan dua bahan tadi, sebenarnya ada trik lain yang bisa dilakukan saat menanak nasi agar tidak lengket. Seorang pengguna TikTok @awangdapur pernah membagikan trik tersebut melalui salah satu video yang diunggah.

Cocok Ditiru Anak Kos.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @awangdapur pada Minggu (13/8), ternyata dia hanya mengandalkan satu alat, yakni mangkuk kaca tahan panas. Tapi jika tidak ada mangkuk kaca tahan panas, kamu bisa menggunakan mug atau gelas keramik sebagai gantinya. Yang jelas, pastikan wadahnya lebih kecil dari ukuran panci rice cooker, ya.

Jadi, beras akan ditanak dalam mangkuk tadi. Caranya, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Lalu tuang air dengan takaran yang biasa digunakan saat menanak nasi menggunakan rice cooker.

foto: TikTok/@awangdapur

Jika sudah, masukkan mangkuk tadi ke dalam panci rice cooker. Lalu tuang air ke pancinya. Tak perlu terlalu banyak, cukup sampai mangkuknya terendam separuhnya.

foto: TikTok/@awangdapur

Tapi pada dasarnya takaran air ini disesuaikan dengan tingkat kepulenan nasi yang diinginkan, ya. Jika ingin nasinya lebih pulen dan agak lembek, maka takaran air bisa diperbanyak. Begitu pula sebaliknya.

Sebelum dimasukkan ke dalam mesin rice cooker, lap dulu bagian bawah panci agar kering. Barulah kemudian masukkan ke rice cooker. Lalu pencet tombol 'cook' dan masak seperti biasa.

foto: TikTok/@awangdapur

Dalam video tersebut, nasi tampak benar-benar matang walau hanya dimasak dalam mangkuk. Kamu bisa langsung memindahkan nasi ke piring untuk disantap. Saat diangkat, tampak tidak ada nasi yang lengket dan menempel di mangkuk. Di samping itu, panci rice cooker pun tetap bersih dan bebas kerak nasi.

foto: TikTok/@awangdapur

Unggahan tentang trik menanak nasi ini pun sudah mendapat lebih dari 82 ribu penonton. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok lain yang tertarik dan ikut memberikan tanggapan langsung melalui kolom komentar. Banyak warganet mengaku trik tersebut sangat bermanfaat untuk ditiru.

@awangdapur Replying to @Golfsimulatormalaysia Tips no 13: nasi tak berkerak #awangdapur #fyp #resepimudah #tipsdapur #dapur #hidupkanarang #tipsnasitakberkerak #elaknasikerak Chill Vibes - Tollan Kim

"thanks bang info bermanfaat," ungkap TikTok @aiyemanul._.

"baru ak tau," sahut TikTok @5hahril1.

"ouhh tak terfikir pulak buat cara ni.. terima kasih bang untuk share ii tips ni," ujar TikTok @chipsgaming38.

"betul sakit hati klu berkerak tu kan . tq abg bagi tips ni (benar, sakit hati banget kalau berkera. Terima kasih sudah bagikan tips ini)," kata TikTok @qisnoe1168.

"Tkasih atas perkongsian Ilmu yang baik2 semoga bermanfaat Aamiin," tutur TikTok @chu.ani.

(brl/lut)