Tak dibungkus kertas tisu, cara simpan mentimun agar tetap segar hingga 1 bulan pakai 1 alat sederhana

Instagram/@rumahsachibii

Brilio.net - Mentimun atau timun kerap dikonsumsi sebagai lalapan, dibikin acar, salad, asinan, dan banyak lainnya. Selain enak, timun bisa pula melegakan dahaga karena mengandung banyak air.

Timun juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, timun mengandung asam folat, vitamin C, kalium, vitamin K, magnesium, dan air. Apabila rutin dikonsumsi, kandungan timun dapat mencegah dehidrasi, menurunkan tekanan darah, mengurangi keriput, hingga memperkuat rambut dan kuku.

Karena memiliki rasa segar dan tekstur renyah, banyak orang sengaja menyimpan timun. Namun, kalau kamu meletakkan timun di suhu ruang, cuma bisa bertahan hingga 7 hari, lho. Oleh sebab itu, tak sedikit orang menyimpan timun di kulkas. Kendati demikian, timun yang disimpan di kulkas justru cepat mengerut cuma berkisar 5 hari malahan.

Nah, ada pula yang menyiasatinya dengan membungkus mentimun menggunakan kertas tisu baru dimasukkan kulkas. Kertas tisu dapat membantu permukaan mentimun tetap kering, sehingga mencegahnya berubah lembek serta ditumbuhi jamur.

Di sisi lain, tanpa dibungkus kertas tisu pun sebenarnya ada cara lain untuk menyimpan timun supaya awet segar. Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna Instagram @rumahsachibii. Melalui video yang diunggah, ia menjamin timun akan tetap segar, berwarna hijau cerah, dan awet hingga 1 bulan lamanya.

Mudah ditiru.

Cara menyimpan mentimun agar tetap segar hingga 1 bulan pakai 1 alat sederhana.

Kamu hanya perlu menyiapkan satu alat sederhana, yakni handuk tipis atau kain lap bersih.

foto: Instagram/@rumahsachibii

"Yang loyo dan letoy itu sih masa lalu. Masa kini sayuran keker segar bugar, bisa tahan 1 bulan di kulkas," jelas akun Instagram @rumahsachibii, dikutip BriliFood pada Kamis (30/5).

Pertama, basahi mentimun dengan air bersih. Kemudian letakkan di wadah.

foto: Instagram/@rumahsachibii

Basahi handuk namun jangan terlalu basah dan langsung diperas. Kemudian letakkan kain untuk dijadikan alas di storage box kulkas. Susun semua mentimun dengan posisi berdiri. Pastikan tidak ditumpuk, ya.

foto: Instagram/@rumahsachibii

Lalu tutupi kembali menggunakan lap kering basah. Selanjutnya, simpan di kulkas. Kegunaan lap basah ini rupanya untuk menjaga suhu udara tetap lembap.

foto: Instagram/@rumahsachibii

Cara ini rupanya nggak hanya bisa dipakai untuk menyimpan timun, tapi dapat dipraktikkan pula untuk sawi putih, genjer, labu, terong, brokoli, hingga wortel.

Ditonton lebih dari 7,8 juta kali video ini pun menarik perhatian warganet. Melalui kolom komentar, terdapat ribuan warganet yang ikut memberikan tanggapan cukup beragam.

"Aku uda coba 2 minggu ini ih keren g ada yg layu aman damai tanpa takut belanja sayur lagi," tulis akun @aslamiah01

"Wah baru tau tips ini, bisa besok cobain ah. Hemat tempat gini mah," kata akun @rumahbuya

"Aku juga pake cara begini buat cabe cabean trbukti hampir 2 minggu di tinggal keluar kota aman seger," komentar akun @indah.ariaputri

"Kenapa ga dari dulu y, kasian yang udah beli wadah banyak," jelas akun @tiwi.ps

View this post on Instagram

A post shared by Putrigandelania (@rumahsachibii)

(brl/lut)