Tak cuma punya warna terang, ini trik memilih buah naga yang manis, segar, dan matang sempurna

TikTok/@dapurhaninih

Brilio.net - Buah naga memiliki kulit unik dan warna daging yang mencolok. Buah yang dikenal dengan nama lain pitaya ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga tinggi nutrisi. Rasanya segar dan manis, membuat buah naga semakin digemari banyak orang. Tak salah jika buah ini kerap dikonsumsi langsung maupun dijadikan bahan campuran dalam berbagai hidangan.

Buah naga sendiri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan seratnya tinggi, sangat baik untuk pencernaan, membantu mengatasi masalah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi dari berbagai penyakit, serta membantu dalam penyerapan zat besi.

Di balik padatnya manfaat buah naga, makanan ini juga memiliki rasa yang enak, lho. Tak hanya segar, buah naga juga akan terasa manis jika dikonsumsi. Namun untuk mendapat buah naga yang manis, kamu perlu selektif memilih buah naga saat membelinya di pasar. Pasalnya, banyak buah yang masih terasa mentah atau bahkan hambar saat dimakan.

Agar tak terkecoh, kamu dapat menggunakan trik yang dibagikan oleh pengguna TikTok @dapurhaninih. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku punya beberapa cara untuk memilih buah naga yang manis dan segar. Bukan hanya dilihat dari warnanya yang terang, buah naga manis juga memiliki ciri-ciri lain yang bisa disimak.

Dilansir BrilioFood dari TikTok @dapurhaninih pada Rabu (13/11), ada beberapa ciri-ciri buah naga yang memiliki rasa manis. Mulai dari warnanya merah magenta mengilap, sisiknya sudah segar, hingga saat ditekan sedikit sudah mulai lembek. Selain itu, jarak antar daunnya juga berjauhan.

foto: TikTok/@dapurhaninih

Nah, untuk mengetahui lebih jelas, kamu bisa memilih buah naga yang berwarna merah mengilap dan cerah merata. Buah naga yang manis biasanya memiliki warna kulit yang cerah dan merata. Buah naga dengan kulit merah atau kuning yang mencolok menunjukkan kematangan yang optimal. Hindari buah dengan kulit yang kusam atau memiliki bercak-bercak coklat, karena itu menandakan buah tersebut sudah terlalu matang atau mulai membusuk. Warna kulit yang merata juga menjadi indikasi bahwa buah tersebut telah matang sempurna dan siap dinikmati.

foto: TikTok/@dapurhaninih

Selain warna, tekstur kulit juga menjadi indikator penting. Pilih buah naga yang kulitnya halus dan sedikit lunak ketika ditekan. Buah naga yang masih keras biasanya belum matang dan rasanya cenderung tawar. Di sisi lain, buah yang terlalu lunak bisa jadi sudah terlalu matang atau bahkan busuk. Tekstur yang sedikit memberi saat ditekan menunjukkan bahwa buah tersebut berada dalam kondisi matang sempurna dan memiliki rasa manis yang optimal.

foto: TikTok/@dapurhaninih

Buah naga juga memiliki sirip atau sisik yang menonjol di permukaannya. Kondisi sirip ini juga bisa menjadi petunjuk kematangan buah. Pilih buah naga yang siripnya masih segar dan berwarna hijau. Sirip yang layu atau kering menandakan bahwa buah sudah dipanen terlalu lama dan kemungkinan besar rasanya tidak lagi optimal. Sirip yang segar menunjukkan bahwa buah tersebut baru dipanen dan masih memiliki kandungan air serta rasa yang maksimal.

Aroma juga bisa menjadi indikator kematangan dan kualitas buah naga. Buah naga yang manis biasanya mengeluarkan aroma harum yang lembut. Dekatkan buah naga ke hidung dan cium aromanya. Buah yang matang akan memiliki aroma manis yang khas. Sebaliknya, buah yang tidak memiliki aroma atau berbau asam menandakan bahwa buah tersebut belum matang atau bahkan sudah mulai fermentasi.

(brl/lut)