Tak bikin boros gas kompor, ini trik merebus ubi agar empuk dan legit dalam 15 menit

foto: TikTok/@bunpaokitchen

Brilio.net -Ada banyak jenis karbohidrat untuk dikonsumsi sehari-hari. Nggak melulu nasi, kamu tetap bisa mendapatkan karbohidrat dari ubi, lho. Dilansir dari healthline.com, ubi selain kaya akan karbohidrat, juga memiliki serat, antioksidan, aneka vitamin, serta mineral.

Sejumlah nutrisi di dalam ubi diketahui bisa menyehatkan alat pencernaan, mencegah radikal bebas dalam tubuh, menurunkan risiko terkena kanker dan penyakit jantung, dan masih banyak lagi. Bahkan, kamu bisa mengolahnya dengan teknik rebus, sehingga hidangan ini tetap sehat dan bebas lemak jenuh.

Namun, banyak orang ogah merebus ubi karena dianggap butuh waktu lama hingga teksturnya empuk dan bikin gas elpiji boros. Padahal, kalau tahu triknya, proses merebus ubi bisa dilakukan dengan mudah dan cepat, lho. Kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh warganet di akun TikTok @bunpaokitchen, nih.

"hasilnya ubi nya manis..pulen legit..dan hemat gas ," tulisnya dalam unggahan TikTok @bunpaokitchen, dikutip BrilioFood pada Jumat (26/1).

Mudah banget ditiru

Cuci bersih ubi, kemudian masukkan ke dalam panci. Pemilik akun TikTok @bunpaokitchen mengatakan, trik merebus ini dapat pula dipraktikkan pada pisang. Selanjutnya, tuangkan sekitar 100 ml air. Yup, airnya memang sedikit dan tak sampai merendam ubi secara keseluruhan.

Rupanya teknik merebus ubi dengan sedikit air inilah yang bikin ubi cepat matang, lho. Pasalnya, kalau airnya lebih sedikit, otomatis air akan lebih cepat panas dan mendidih, sehingga ubi juga akan empuk dengan cepat. Jika sudah, nyalakan api kompor kecil saja dan rebus selama 15 menit di dalam panci tertutup.

foto: TikTok/@bunpaokitchen

Setelah 15 menit, matikan api kompor dan buka tutup pancinya. Benar saja, ubi rebus buatan warganet di akun TikTok @bunpaokitchen sudah super empuk, lho. Bahkan, saat ditusuk dengan garpu, ubinya jadi sangat mudah terbelah karena berhasil direbus hingga matang.

foto: TikTok/@bunpaokitchen

Gimana, kamu tertarik mencoba trik merebus ubi seperti ini? Mengintip unggahan TikTok @bunpaokitchen, memang belum banyak mendapat komentar, tapi antusias warganet terlihat dari viewers video yang sudah lebih dari 11 ribu kali.

@bunpaokitchen Pisang dan ubi rebus dengan sedikit air..hasilnya ubi nya manis..pulen legit..dan hemat gas ##ubirebus #pisangrebus ##saladmaster #saladmastercooking #saladmastercookware #saladmasteragata #9smallskillet #OlsaSüperOlur GASLIGHT - INJI

(brl/tin)