Tak banyak yang tahu, ini trik mengayak tepung di saringan kecil agar tak tumpah dan berserakan

TikTok/@ninaerayuliati

Brilio.net - Tepung kerap dipakai untuk bahan dasar pembuatan kue atau aneka gorengan. Selain itu, tepung juga bisa digunakan untuk membuat saus atau masakan berkuah agar teksturnya jadi lebih kental.

Walau bisa digunakan untuk berbagai keperluan memasak, namuan tepung yang dipakai tentu juga harus sesuai jenisnya. Misalnya tepung terigu untuk membuat kue dan gorengan. Sedangkan tepung maizena buat mengentalkan masakan. Setiap jenis tepung ini memang punya karakter masih-masing, sehingga tidak bisa sembarang digunakan.

Namun meskipun punya karakter yang berbeda, cara penggunaan tepung ini pada dasarnya sama. Sebelum digunakan, tepung perlu diayak terlebih dahulu untuk mendapat tekstur yang halus. Pengayakan ini juga berfungsi untuk memisahkan kotoran atau benda asing yang tak sengaja tercampur dalam tepung. Oleh sebab itu, mengayak tepung sangat penting supaya hasil masakan juga bisa sempurna.

Sayangnya, mengayak tepung ini kerap dianggap menyebalkan bagi sebagian orang. Terlebih jika saringan dan wadah penampung tepungnya cenderung kecil atau sempit. Saat diayak, tepung ini justru banyak yang tumpah dan berserakan di luar wadah.

Alih-alih mendapat hasil tepung yang halus, proses tersebut justru membuat banyak tepung terbuang begitu saja. Selain itu, kamu juga harus membersihkan remahan tepung yang berserakan. Alhasil, semakin banyak PR untuk bersih-bersih setelah bikin masak.

Padahal tahu nggak sih? Sebenarnya ada sebuah trik sederhana yang bisa dilakukan untuk mencegah hal tersebut. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna TikTok @ninaerayuliati.

Gampang Ditiru.

Melalui aku TikTok tersebut, dia pernah mengunggah video berjudul "Tips menggunakan saringan yang orang tidak banyak tahu".

foto: TikTok/@ninaerayuliati

Dilansir BrilioFood dari TikTok @ninaerayuliati pada Sabtu (23/9), dia memanfaatkan alat dapur lain, yakni mangkuk kecil. Tapi mangkuk ini bukan untuk menampung tepung yang sudah diayak, melainkan untuk wadah tepung yang akan diayak. Yup, tepung yang diayak akan dicetak terlebih dahulu di mangkuk kecil ini.

foto: TikTok/@ninaerayuliati

Untuk lebih jelasnya, kamu bisa memasukkan tepung ke mangkuk. Pastikan ukuran mangkuknya lebih kecil dari saringan yang dipakai, ya. Setelah itu, tutup mangkuk dengan saringan dan balik seketika itu juga.

foto: TikTok/@ninaerayuliati

Saat membalik mangkuk, pastikan kamu melakukannya di atas wadah yang akan dipakai untuk menampung hasil ayakan tepung. Nah, untuk mengayak tepungnya, kamu cukup memutar-putar mangkuk tersebut. Dengan begitu, tepung di dalamnya akan terayak dan jatuh ke bawah dengan sendirinya.

foto: TikTok/@ninaerayuliati

Selain untuk saringan kecil, trik ini juga cocok dipraktikkan jika kamu hendak menggunakan wadah penampung yang sempit. Karena dengan begitu, tidak akan ada lagi tepung yang tumpah dan berserakan. Kamu pun bisa mendapat hasil ayakan tepung secara maksimal.

@ninaerayuliati Tips lagiii.... Yap, saking sering ada di dapur, dan rutinitas mamak selalu disini. Akhirnya emg suka banget cari2 tips supaya mempermudah kerjaan mamak sehari2... Semoga tips ini bisa bantuin kamu biar ga lama2 didapur buat bersih2 yaa.. Semoga membantuu... #tips #sharing #new #reels #instagood #jambi SEWA NGEGAS - YOUNGPABLO

(brl/lut)