Tak banyak yang tahu, ini trik mengayak tepung di saringan kecil agar tak tumpah dan berserakan
Diperbarui 22 Sep 2023, 11:40 WIB
Diterbitkan 23 Sep 2023, 12:30 WIB
Brilio.net - Tepung kerap dipakai untuk bahan dasar pembuatan kue atau aneka gorengan. Selain itu, tepung juga bisa digunakan untuk membuat saus atau masakan berkuah agar teksturnya jadi lebih kental.
Walau bisa digunakan untuk berbagai keperluan memasak, namuan tepung yang dipakai tentu juga harus sesuai jenisnya. Misalnya tepung terigu untuk membuat kue dan gorengan. Sedangkan tepung maizena buat mengentalkan masakan. Setiap jenis tepung ini memang punya karakter masih-masing, sehingga tidak bisa sembarang digunakan.
-
Bekal bahan dasar kue kering, ini cara menyangrai tepung terigu yang benar Untuk menjaga kualitas tepung terigu tetap baik, kamu bisa menyangrainya terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan kue lainnya.
-
Bukan langsung disaring, begini cara menjernihkan minyak goreng dari sisa tepung halus Hasil penyaringannya bisa dipakai kembali.
-
Tanpa menunggu lama, begini trik menjernihkan minyak goreng dari sisa tepung halus Bisanya cukup lama menunggu remahan halus tepung mengendap ke dasar minyak.
Namun meskipun punya karakter yang berbeda, cara penggunaan tepung ini pada dasarnya sama. Sebelum digunakan, tepung perlu diayak terlebih dahulu untuk mendapat tekstur yang halus. Pengayakan ini juga berfungsi untuk memisahkan kotoran atau benda asing yang tak sengaja tercampur dalam tepung. Oleh sebab itu, mengayak tepung sangat penting supaya hasil masakan juga bisa sempurna.
Sayangnya, mengayak tepung ini kerap dianggap menyebalkan bagi sebagian orang. Terlebih jika saringan dan wadah penampung tepungnya cenderung kecil atau sempit. Saat diayak, tepung ini justru banyak yang tumpah dan berserakan di luar wadah.
Alih-alih mendapat hasil tepung yang halus, proses tersebut justru membuat banyak tepung terbuang begitu saja. Selain itu, kamu juga harus membersihkan remahan tepung yang berserakan. Alhasil, semakin banyak PR untuk bersih-bersih setelah bikin masak.
Padahal tahu nggak sih? Sebenarnya ada sebuah trik sederhana yang bisa dilakukan untuk mencegah hal tersebut. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna TikTok @ninaerayuliati.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma modal Rp4.000, begini cara bersihkan kerak di gayung dan bak mandi dengan 2 bahan dapur
- Trik masak beras yang telanjur berkutu ini hasilnya nggak bau apek, cukup pakai 1 jenis daun
- Bukan ditutup kain, ini trik simpan nasi di rice cooker agar tak kering semalaman cuma pakai 1 bahan
- Tanpa disemprot cairan apapun, begini cara aman mengusir semut di makanan secara alami
- Trik mengolah ikan kembung agar tidak amis dan duri mudah dilepas, cuma pakai 2 bahan dapur
- Simpel tanpa asap, ini cara mengusir lalat secara alami cukup pakai 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
