Tak banyak yang tahu, ini trik mencicipi rasa masakan ala Chef Arnold

Tak banyak yang tahu, ini trik mencicipi rasa masakan ala Chef Arnold
YouTube/Arnold Poernomo

Brilio.net - Sebelum masakan siap disajikan, kamu perlu memastikan makanan tersebut memiliki rasa yang pas dan enak. Untuk itu, perlu mencicipi hasil masakan sebelum disajikan. Tidak hanya soal rasa, mencicipi masakan juga berguna untuk memastikan tekstur bahan makanan sudah matang dan siap disajikan.

Tapi tahu nggak sih, mencicipi makanan ini ternyata tidak boleh sembarangan, lho. Terlebih jika kamu memasak untuk orang banyak. Kamu tidak bisa sembarangan mencomot langsung makanan dari wajan kemudian memakannya. Atau bahkan menjilat makanan dari sendok yang digunakan memasak.

Bagi Chef Arnold, hal tersebut sangat tidak etis dan tidak dianjurkan. Apalagi jika dilakukan oleh seorang chef yang memasak untuk orang lain atau menu restoran. Chef Arnold sendiri menegaskan hal tersebut melalui salah satu video yang diunggah di YouTube pribadinya.

Tak banyak yang tahu, ini trik mencicipi rasa masakan ala Chef Arnold

foto: YouTube/Arnold Poernomo

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya