Tak banyak yang tahu, ini trik memilih gula pasir berkualitas dan aman dikonsumsi

freepik.com

Brilio.net - Gula merupakan salah satu bahan makanan yang wajib ada di dapur. Nggak cuma sebagai bahan campuran untuk minuman, gula juga memiliki peran penting untuk menyeimbangkan rasa suatu makanan. Tak heran jika banyak orang menyetok gula dalam jumlah banyak di rumah.

Gula sendiri terdiri banyak jenis. Ada gula pasir, aren, halus, cair, hingga kastor. Walau sama-sama memberikan rasa manis, namun setiap gula perlu digunakan dengan hati-hati karena punya fungsi yang berbeda. Seperti gula pasir yang biasanya digunakan sebagai tambahan bumbu pada masakan.

Hal ini bukan tanpa alasan, karena gula pasir sendiri lebih mudah larut saat dicampur dengan bumbu masakan lain. Sehingga proses masak pun menjadi lebih singkat. Meski begitu, masih banyak yang belum tahu bagaimana cara memilih gula pasir yang berkualitas dan aman dikonsumsi.

Nah, salah seorang warganet bernama Wibi menjelaskan beberapa ciri-ciri gula pasir yang memiliki kualitas baik, sehingga aman dikonsumsi. Caranya pun terbilang cukup mudah karena kamu bisa menilainya hanya dengan melihat tampilannya saja.

"Bila kita tidak berhati-hati karena kondisi gula yang tidak prima lagi, tentunya anda tidak ingin kan makanan dan minuman yang dikonsumsi tidak berkualitas," ujarnya.

Patut Dicoba Di Rumah.

Dilansir BrilioFood dari YouTube/Wibi Channel pada Selasa (13/12), gula pasir berkualitas akan sangat memengaruhi hasil makanan dan minuman yang kamu buat. Oleh karena itu, pastikan gula pasir yang kamu campurkan memiliki kualitas yang baik.

foto: YouTube/Wibi Channel

Ciri-ciri gula pasir yang berkualitas ini bisa kamu perhatikan dari tampilannya. Biasanya gula pasir punya warna cenderung kuning atau tidak putih. Karena gula pasir yang memiliki warna putih biasanya sudah dicampur dengan pewarna.

foto: YouTube/Wibi Channel

Oleh karena itu, pilihlah gula pasir yang berwarna alami yaitu cenderung kekuningan. Selain dari warnanya, pilihlah gula pasir yang memiliki tekstur kasar. Kamu bisa mencoba merasakan teksturnya dengan mengambil secukupnya gula pasir.

foto: YouTube/Wibi Channel

Ciri-ciri terakhir yang bisa kamu perhatikan adalah gula pasir tekstur kering. Karena gula pasir yang berair atau basah menandakan sudah mengalami penurunan kualitas. Tak jarang, gula pasir yang berair pun akan membentuk gumpalan di dalam plastik.

Gula pasir yang menggumpal tersebut biasanya terjadi karena faktor terkena air dan terkena panas. Sehingga gula pasir akan mengkristal atau menggumpal.

INFOGRAFIS TRIK MEMILIH GULA PASIR BERKUALITAS DAN AMAN DIKONSUMSI
© 2022 brilio.net/Rakha Kharista

Nah, itulah beberapa ciri-ciri gula yang berkualitas. Tentunya dengan kualitas yang baik, gula pasir pun lebih aman untuk kamu konsumsi.

Video yang diunggah pada bulan Maret lalu ini sontak menuai perhatian dari warganet. Hal itu dibuktikan telah ditonton hingga ratusan kali serta kolom komentarnya pun dipenuhi dengan berbagai tanggapan.

"Sehat selalu mbak,informasi yg sangat bermanfaat ," tulis akun YouTube/Kaka Ziqry.

"Sangat bermanfaat informasinya mbak jadi tau gula yg berkualitas," ujar akun YouTube/santri.

"Gula Zaman dulu semua kuning,zaman skr semua putih, justru yang putih yang banyak zat campuran pemanis sepertinya. Wkwkwkwkwk hahahaha," sahut akun YouTube/Sing Ham.

(brl/lut)