Tak banyak yang tahu, ini cara agar pisang lebih manis dan besar dari biasanya

foto: YouTube/Dapur Ngebul

Brilio.net - Pisang terkenal memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut. Karena itu, tak heran apabila pisang menjadi buah favorit berbagai kalangan. Sama seperti buah lainnya, pisang juga kaya akan manfaat. Dilansir dari creeksideobgyn.com, buah berwarna kuning ini mengandung kalium, potassium, zat besi, magnesium, dan nutrisi lainnya. Jika dikonsumsi rutin, kandungan tersebut dapat meningkatkan metabolisme, memperlancar sistem pencernaan, hingga ampuh mengatasi anemia.

Mengetahui segudang manfaat dari pisang, banyak orang sengaja mengonsumsi pisang di kesehariannya. Tak hanya dikonsumsi secara langsung saja, namun pisang juga bisa diolah menjadi jus, smoothies, hingga campuran aneka kue dan camilan. Sayangnya, tak semua pisang memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut saat disantap. Pisang tersebut biasanya belum matang secara sempurna, tapi sudah dipanen begitu saja.

Nah, apabila kamu memiliki pohon pisang di rumah, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh salah seorang warganet dengan nama akun YouTube Dapur Ngebul. Di salah satu video yang diunggahnya, ia memperlihatkan cara membuat pisang bercita rasa lebih manis dari biasanya.

"Dengan perlakuan ini, buah pisang jadi padat, besar. Biasanya lebih besar dari biasanya, ya," ujar pemilik akun menambahkan informasi, dikutip BrilioFood pada Selasa (3/1).

Memanfaatkan garam dan air.

Trik yang dilakukannya pun terbilang mudah untuk ditiru. Terlebih kamu hanya perlu menyiapkan dua bahan saja, yaitu garam dan air. Nah, trik ini akan memiliki efek yang maksimal apabila pisang yang kamu miliki sudah berukuran besar. Apabila masih kecil, kamu bisa menggunakan NPK.

"Sebelum buahnya ada, kita langsung gunakan NPK. Tapi kalau sudah besar seperti ini, tinggal masak, kita gunakan garam dapur saja," ujarnya.

foto: YouTube/Dapur Ngebul

Buang jantung pisang yang ada di sekitar tanduk pisang. Jika permukaannya sudah bersih, potong bagian ujung tanduk pisang menggunakan pisau yang tajam.

foto: YouTube/Dapur Ngebul

Lalu masukkan satu sendok makan garam ke dalam plastik, tambahkan secukupnya air lalu kocok-kocok agar tercampur merata. Nah, pasangkan plastik ini pada bagian bawah tanduk pisang. Pastikan terdapat bagian tanduk pisang yang terendam larutan garam tersebut. Pemilik video menunjukkan caranya dengan mengikat mulut plastik menggunakan rafia.

foto: YouTube/Dapur Ngebul

Larutan garam yang ada di dalam plastik lama-kelamaan akan berkurang. Apabila sudah habis, kamu bisa menggantinya dengan larutan garam yang baru. Lakukan proses yang sama hingga pisang benar-benar matang.

"Kira-kira dalam 1 minggu, air ini akan habis. Nanti kita isi ulang lagi," ujarnya.

Penambahan larutan garam ini dipercaya dapat membuat kualitas pisang menjadi lebih baik. Hal ini dikarenakan garam memiliki kandungan natrium yang ampuh membuat buah menjadi lebih manis dan berukuran lebih besar dari biasanya. Hal ini juga diterangkan oleh salah seorang warganet di kolom komentar video tersebut.

"Garam dapur mengandung Natrium...Natrium substitusi dari unsur Kalium...pantes kalo buah jd lbh besar dn manis...coba pake pupuk KNO putih bang...psti lbh maksimal...," tulis akun YouTube agunk p.

Video milik YouTube Dapur Ngebul ini sontak menuai perhatian warga YouTube lainnya. Video tersebut sudah ditonton sebanyak 2,4 juta kali serta mendapatkan beragam tanggapan dari para warganet yang mengaku baru mengetahui cara membuat pisang jauh lebih manis.

"Sangat bermanfaat,kali saja nanti suami bisa berkebun di Turki ," tulis akun YouTube CERITAKU TENTANG TURKI.

"Terimakasih bang untuk ilmunya mudah²an bermanfaat untuk semua orang..." ujar akun YouTube Romdon Afandi.

"Pasti pisang manis sekali,enak dan besar," sahut akun YouTube .

"Beneran udh kami cuba terasa lbh manis dan padat pisangnya ," ucap akun YouTube Mama Okan.

(brl/tin)