Tak banyak yang tahu, ini cara agar pepaya lebih manis dari biasanya

YouTube/Garden 1WSaputra

Brilio.net - Buah pepaya terkenal memiliki cita rasa yang manis dan nikmat. Sama seperti buah pada umumnya, pepaya juga dikenal mengandung gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, buah ini kaya antioksidan yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah, kolesterol tinggi, mencegah diabetes, dan melawan pertumbuhan sel kanker.

Oleh karena itu, sangat disayangkan jika pepaya dilewatkan begitu saja. Selain bisa dinikmati secara langsung, pepaya juga bisa diolah menjadi jus, smoothies, hingga campuran berbagai camilan. Namun, terkadang nggak semua pepaya itu memiliki cita rasa manis dan bertekstur empuk saat disantap. Karena biasanya pepaya belum benar-benar matang secara sempurna namun sudah dipanen begitu saja.

Nah, jika kamu memiliki pohon pepaya di rumah. Kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh YouTube/Garden 1WSaputra. Di salah satu video dia unggah, diperlihatkan cara membuat pepaya bercita rasa lebih manis dari biasanya. Trik yang dilakukannya pun terbilang mudah.

Patut Dicoba Di Rumah.

Dikutip BrilioFood dari YouTube/Garden 1WSaputra pada Kamis (24/11), perhatikan teknik memetik pepaya dari pohonnya.

"Cara supaya buah pepaya lebih manis dari biasanya," jelasnya.

foto: YouTube/Garden 1WSaputra

Petik buah pepaya dari pohonnya menggunakan pisau atau gunting khusus untuk memanen pepaya. Nah, pastikan kamu memetik pepaya dengan menyisakan tangkai buahnya. Sisakan tangkai sepanjang yang bisa kamu potong. Dengan trik ini, pepaya memiliki kesempatan untuk melakukan fermentasi.

foto: YouTube/Garden 1WSaputra

Jika sudah dipetik, taruh di wadah, dan jemur di bawah sinar matahari pagi selama 30 menit. Hal ini bertujuan untuk memancing pepaya melakukan fermentasi. Jika sudah, tunggu selama tiga sampai empat hari agar pepaya menjadi matang.

foto: YouTube/Garden 1WSaputra

Pepaya yang dipetik dengan tangkainya memang membutuhkan waktu lebih lama untuk matang. Namun, pepaya ini dijamin memiliki cita rasa lebih manis karena ia bisa melakukan fermentasi. Tekstur pepaya pun tidak mudah lembek dan membusuk jika dibanding yang dipanen tanpa menyisakan tangkai. Gimana, triknya ternyata cukup mudah bukan?

Video milik YouTube/Garden 1WSaputra ini sontak menuai perhatian warga YouTube lainnya. Video tersebut sudah ditonton sebanyak 15 ribu kali serta mendapatkan beragam tanggapan dari para warganet yang mengaku baru mengetahui cara membuat pepaya jauh lebih manis.

"Cara buah pepaya agar lebih manis dari biasanya... bisa di coba ini... terimakasih pak infonya," tulis akun YouTube/MJ Rayhan.

"Makasih mau berbagi ilmunya ," ujar akun YouTube/Batam Batam.

"Trima kasih infonya sangat bermanfaat semangat bro," papar akun YouTube/L.L.Grace kathyla.

"Terima kasih atas penjelasan nya insyaallh akan saya coba....wslm," sahut akun YouTube/aditya cenel aditya cenel.

"makasi infonya mas," ucap akun YouTube/Made Suaba.

(brl/lut)