Tak banyak yang tahu, begini trik membuat es batu agar hasilnya tak keruh dan sebening kristal

Sebening es batu ala restoran berbintang. |

Lebih lanjut, dia mengaku es batu yang bening dibuat dari air yang sudah matang. Tapi nggak sampai di situ, air matang ini harus direbus terlebih dahulu sampai mendidih. Jika sudah mendidih, diamkan dulu di suhu ruang agar lebih dingin.

foto: Instagram/@rumah.kamali

Jika sudah, air matang yang telah direbus bisa langsung dituang ke cetakan es batu. Di tahap ini, pastikan cetakan juga dalam kondisi bersih, ya. Dengan begitu, hasil es batu akan semakin bening seperti kristal. Nah, setelah dicetak, bekukan air ini di dalam freezer selama kurang lebih 24 jam.

foto: Instagram/@rumah.kamali

Masih dalam video yang sama, pengguna Instagram ini menunjukkan perbedaan es batu yang dibuat dari air matang saja (tanpa direbus). Sekalipun menggunakan air matang, namun hasil es batu tetap keruh dan tampak keputihan di bagian tengahnya. Dilansir dari newair.com, es batu yang tidak bening seperti ini bisa disebabkan karena masih ada udara yang terperangkap di dalam air saat dibekukan. Lantas saat direbus, udara yang terperangkap di dalam air akan menguap dan hilang, sehingga es batu yang dihasilkan jadi lebih bening.

foto: Instagram/@rumah.kamali

Sejak diunggah pada 4 Desember lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 30 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna Instagram yang mengaku baru tahu dengan trik tersebut. Melalui kolom komentar, ada juga warganet yang memberikan saran lain dalam membuat es batu yang bening.

"Kalau pengalaman saya, kalau sudah di bekukan selama 24 jam, es batu akan bening, kalau kurang dr 24 memang masih aa butek putihnya, CMIIW," ungkap Instagram @wiken_onedee.

"bener mam,, tp knpa ada org yg tega bkin es batu dr air yg nggak mateng ya," sahut Instagram @gii.homee.

"waw aku baru tau makasih tipsnya bukam," ujar Instagram @bumi.sagara.

"Baru tau aku bukam makasih ya bukam selalu sharing hal-hal baik yang bermanfaat," kata Instagram @rumahpramudya.

"Selalu nambah ilmu baru nih dari bukam," papar Instagram @aulianurafina.

View this post on Instagram

A post shared by Rumah.Kamali (@rumah.kamali)

(brl/lut)