Tak banyak yang tahu, begini trik membuat es batu agar hasilnya tak keruh dan sebening kristal

Instagram/@rumah.kamali

Brilio.net - Siapa nih yang suka minum minuman dingin? Minuman dingin memang cenderung lebih segar dan bisa melepas dahaga dengan cepat, ya. Nah, untuk mendapatkan minuman dingin, kamu bisa meletakkan minuman tersebut terlebih dulu di dalam kulkas. Atau lebih praktisnya, kamu dapat menambahkan es batu pada minuman tersebut.

Pada dasarnya, es batu paling sering digunakan untuk mendinginkan berbagai macam minuman dengan lebih cepat. Bongkahan es batu yang terbuat dari air ini memang kerap dan praktis dijadikan stok sekalian banyak di freezer. Dengan begitu, es batunya tinggal diambil saat hendak mengonsumsi minuman dingin.

Nah, berbicara soal es batu, pasti kamu pernah melihat tampilan es batu yang bening dan keruh. Usut punya usut, proses pembuatannya dan jenis air yang digunakan sangat berpengaruh, lho. Jika ingin mendapat hasil es batu sebening kristal, ada sejumlah trik yang perlu dilakukan.

Trik membuat es batu yang bening ini pernah dibagikan oleh pengguna Instagram @rumah.kamali. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya menggunakan trik sederhana. Namun trik ini sangat berpengaruh pada tampilan akhir es batu yang siap dipakai.

"Pernah perhatikan nggak? Es batu di abang2 itu warna nya putih butek? Tapi kalau es batu di hotel dan resto warna nya bening kaya kristal??
Pastinya lebih higienis yang bening dong..
Mau tau nggak bedanya apa??" terangnya dikutip BrilioFood pada Sabtu (27/1).

Sebening es batu ala restoran berbintang.

Lebih lanjut, dia mengaku es batu yang bening dibuat dari air yang sudah matang. Tapi nggak sampai di situ, air matang ini harus direbus terlebih dahulu sampai mendidih. Jika sudah mendidih, diamkan dulu di suhu ruang agar lebih dingin.

foto: Instagram/@rumah.kamali

Jika sudah, air matang yang telah direbus bisa langsung dituang ke cetakan es batu. Di tahap ini, pastikan cetakan juga dalam kondisi bersih, ya. Dengan begitu, hasil es batu akan semakin bening seperti kristal. Nah, setelah dicetak, bekukan air ini di dalam freezer selama kurang lebih 24 jam.

foto: Instagram/@rumah.kamali

Masih dalam video yang sama, pengguna Instagram ini menunjukkan perbedaan es batu yang dibuat dari air matang saja (tanpa direbus). Sekalipun menggunakan air matang, namun hasil es batu tetap keruh dan tampak keputihan di bagian tengahnya. Dilansir dari newair.com, es batu yang tidak bening seperti ini bisa disebabkan karena masih ada udara yang terperangkap di dalam air saat dibekukan. Lantas saat direbus, udara yang terperangkap di dalam air akan menguap dan hilang, sehingga es batu yang dihasilkan jadi lebih bening.

foto: Instagram/@rumah.kamali

Sejak diunggah pada 4 Desember lalu, video ini sudah ditonton lebih dari 30 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna Instagram yang mengaku baru tahu dengan trik tersebut. Melalui kolom komentar, ada juga warganet yang memberikan saran lain dalam membuat es batu yang bening.

"Kalau pengalaman saya, kalau sudah di bekukan selama 24 jam, es batu akan bening, kalau kurang dr 24 memang masih aa butek putihnya, CMIIW," ungkap Instagram @wiken_onedee.

"bener mam,, tp knpa ada org yg tega bkin es batu dr air yg nggak mateng ya," sahut Instagram @gii.homee.

"waw aku baru tau makasih tipsnya bukam," ujar Instagram @bumi.sagara.

"Baru tau aku bukam makasih ya bukam selalu sharing hal-hal baik yang bermanfaat," kata Instagram @rumahpramudya.

"Selalu nambah ilmu baru nih dari bukam," papar Instagram @aulianurafina.

View this post on Instagram

A post shared by Rumah.Kamali (@rumah.kamali)

(brl/lut)