Sering dianggap sepele, 10 peralatan dapur ini banyak fungsinya

foto ilustrasi: freepik.com

Brilio.net - Dapur sepertinya merupakan bagian yang sangat penting di rumah. Apalagi bagi mereka yang punya hobbi memasak. Tak jarang, dapur beberapa rumah juga jadi bagian dengan area makan. Jadi nggak salah, kalau dapur juga jadi tempat ngumpul bareng keluarga.

Berbagai peralatan masak seperti kompor, kulkas, panci dan wajan, piring, sendok, pisau, dan lain-lainnya wajib ada di dapur untuk memudahkan kegiatan masak-memasak dan makan. Namun, ada pula berbagai perabotan yang dianggap nggak penting-penting amat.

Kamu pasti sering menjumpai beberapa peralatan dapur yang jarang atau malah sama sekali nggak digunakan kan? Padahal alat-alat tersebut ternyata berguna untuk membuat kegiatan masak jadi lebih aman, nyaman dan maksimal.

Nah, apa saja ya peralatan dapur lainnya yang sering diabaikan? Berikut Brilio Food lansir dari berbagai sumber pada Rabu (16/6), peralatan dapur yang sering diabaikan padahal sangat berguna.

1. Gunting dapur.

foto: freepik.com

Gunting dapur berbeda dengan gunting biasa. Karena, gunting ini memang dikhususkan untuk dipakai di dapur. Selain memudahkanmu untuk memotong bahan makanan, membuka kemasan makanan dan bumbu, gunting ini bisa juga dipakai untuk membuka tutup botol, lho. Beberapa jenis gunting dapur juga dilengkapi dengan kunci atau pengaman, sehingga tetap aman.

2. Talenan.

foto: freepik.com

Bagi sejumlah orang, menggunakan talenan dianggap kurang praktis dan memakan tempat. Terutama bagi orang-orang yang sering memasak hanya dengan menggunakan sedikit bahan saja. Padahal, selain memudahkan, talenan juga bisa membantu keselamatan kita saat memotong bahan-bahan masakan, juga lebih higienis dan rapi.

3. Serbet.

foto: freepik.com

Sebagian orang menganggap serbet kurang penting, karena sudah tergantikan oleh tisu. Padahal, dengan menggunakan serbet, bisa meminimalisir sampah tisu yang dibuang setiap harinya. Kamu bisa menyediakan serbet 2 sampai 3 lembar di rumah, sehingga, jika yang satu sudah kotor dan ingin dicuci, tinggal gunakan serbet lainnya yang masih bersih.

4. Timbangan.

foto: freepik.com

Timbangan makanan juga penting, lho, terutama buat kamu yang senang memasak. Dengan menghitung berat bahan atau bumbu masakan yang digunakan untuk menyesuaikan resep, kamu bisa mencegah masakanmu dari kegagalan saat diolah.

5. Sarung tangan dapur.

foto: freepik.com

Alih-alih menggunakan sarung tangan, kebanyakan orang lebih memilih menggunakan serbet atau tisu saja saat mengangkat wajan, panci, atau loyang yang panas. Padahal, dengan menggunakan sarung tangan, memindahkan perabotan yang panas bisa lebih praktis dan bisa dipastikan aman.

6. Tudung saji.

foto: freepik.com

Tudung saji kerap diabaikan, padahal alat yang satu ini sangat bermanfaat. Yaitu bisa melindungi makanan agar tetap bersih dan higienis. Sebab, makanan yang dibiarkan terbuka akan mengundang sejumlah lalat yang bisa mengontaminasi makanan dan berisiko untuk kesehatan tubuh.

7. Sendok dan gelas ukur.

foto: freepik.com

Alat-alat ini juga sangat berguna buat kamu yang senang memasak. Sehingga, saat memasukkan bahan-bahan dan bumbu ke dalam masakan, kamu tidak perlu lagi mengira-ngira takarannya menggunakan perasaan. Gunakan sendok atau gelas ukur agar takarannya lebih akurat.

8. Alat pengupas.

foto: freepik.com

Bagi sebagian orang, mengupas buah, sayur, maupun bahan masakan lainnya bisa digunakan hanya dengan pisau. Padahal, pisau berisiko melukai tanganmu, apalagi saat mengupas bahan yang keras seperti wortel. Agar lebih aman, kamu bisa menyiapkan sebuah alat pengupas di dapurmu.

9. Slow cooker atau panci presto.

foto: freepik.com

Panci yang satu ini cocok banget untuk memasak bahan makanan yang alot dan perlu dimasak dalam waktu lama, contohnya daging. Nah, jika menggunakan panci presto ini, bisa mempersingkat waktu memasak, lho. Sehingga, kamu juga bisa lebih menghemat penggunaan gas.

10. Apron.

foto: freepik.com

Apron sering dianggap tidak berguna sehingga jarang digunakan oleh sebagian orang saat memasak di dapur. Padahal, apron bisa berfungsi untuk menjaga kebersihan baju yang sedang kamu pakai saat memasak.

Selain itu, apron juga bisa membuat kegiatan memasak jadi lebih aman, lho. Misalnya menghindarkan tubuhmu dari minyak panas yang kerap memercik ke mana-mana.

(brl/mal)