Selain buah dan sayur, 10 makanan ini ternyata tinggi kandungan serat

Sayangi Diri Dari Dalam. |

1. Gandum utuh.

foto: unsplash.com

Salah satu biji-bijian yang padat serat adalah gandum. Bahan makanan ini biasa diolah menjadi berbagai kreasi seperti roti, pasta, hingga tepung. Dilansir dari hsph.harvard.edu, serat dalam gandum dapat menurunkan kolesterol jahat dan mencegah pembentukan gumpalan darah kecil yang memicu serangan jantung atau stroke.

2. Kacang-kacangan.

foto: unsplash.com

Beberapa jenis kacang-kacangan seperti edamame atau kacang kedelai merupakan makanan ringan berserat tinggi. Dilansir dari benefiber.com, terdapat 9 gram serat dalam setengah cangkir kacang edamame kupas. Selain serat, kacang juga mengandung protein nabati yang baik untuk tubuh.

3. Quinoa.

foto: unsplash.com

Quinoa menjadi makanan yang populer di kalangan para pejuang diet untuk menurunkan berat badan. Kandungan serat di dalamnya memang bisa melancarkan metabolisme tubuh demi mendukung proses penurunan berat badan. Dalam 100 gram quinoa, terdapat 2,8 gram serat.

Selain itu, quinoa juga padat akan nutrisi lain. Dilansir dari healthline.com, nutrisi yang terkandung dalam quinoa termasuk protein, magnesium, zat besi, seng, kalsium, hingga antioksidan.

4. Oat.

foto: unsplash.com

Jadi salah satu makanan sehat, oat dapat membantu tubuh mencukupi kebutuhan serat harian. Jenis serat khusus dalam oat juga baik untuk kolesterol. Dilansir dari medicalnewstoday.com, oat kaya akan jenis serat tertentu yang disebut beta-gluken. Jenis serat ini dikenal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

5. Almond.

foto: unsplash.com

Kacang almond dikenal sebagai salah satu jenis kacang yang kaya akan manfaat. Almond dapat membantu mengatur kolesterol, menyehatkan jantung, menguatkan tulang, serta baik untuk pencernaan.

Dikutip dari metamucil.com, dibutuhkan satu ons kacang almond untuk mendapat 3 gram serat. Untuk mengonsumsinya, kamu bisa menaburkannya ke berbagai makanan atau bisa dikonsumsi langsung sebagai camilan.

(brl/lut)