Resep pisang goreng renyah dan wangi ala Ega Noviantika, simpel banget

foto: Instagram/@eganoviantika_98

Brilio.net - Nama Ega Noviantika dikenal luas sejak mengikuti ajang pencarian bakat, Dangdut Academy. Selain sebagai penyanyi, sosok Ega Noviantika pun dikenal begitu sederhana. Ia kerap berbagi momen kesehariannya bersama anak dan suaminya, Rafly D'Academy.

Lewat channel YouTube-nya, ibu satu ini sering berbagi konten soal kuliner. Mulai dari kulineran berbagai hidangan Nusantara, mukbang makanan dan minuman kekinian, hingga memasak. Meski mengaku belum jago masak, namun Ega cukup piawai membuat berbagai hidang yang praktis dan mudah ditiru siapa saja.

Salah satu masakannya adalah pisang goreng. Bersama sang ibu, Ega Noviantika membuat pisang goreng renyah, enak, dan wangi dengan bahan sederhana yang murah meriah. Ega pun membuat pisang goreng yang hasilnya jadi banyak. Selain cocok disajikan untuk keluarga, pisang goreng ala Ega Noviantika ini bisa jadi ide jualan, lho.

Penasaran bagaiimana cara Ega Noviantika membuatnya? Berikut delapan cara Ega Noviantika bikin pisang goreng yang wangi dan ekonomis, dilansir BrilioFood dari YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA, Senin (28/3).

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Pisang nangka
- Tepung terigu
- Gula
- Air
- Perisa vanili
- Margarin

1. Ega Noviantika pakai pisang nangka yang belum terlalu matang. Kemudian, pisangnya dikupas dan diiris tipis memanjang.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

2. Buat adonan tepungnya dengan mencampurkan tepung, air, margarin, dan gula sampai mengental dan tebal.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

3. Masukkan vanili biar pisang gorengnya jadi wangi. Ega Noviantika pakai vanili bubuk dan diaduk sampai rata.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

4. Jika adonan sudah siap, langsung celupkan pisang ke adonan sampai terbalur sempurna.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

5. Sembari menyiapkan pisang dan adonan, panaskan minyak di dalam wajan. Gunakan wajan yang dasarnya rata biar pisang bisa terendam di minyak.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

6. Jika minyak sudah panas, bisa langsung goreng pisang yang sudah terbalur tepung.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

7. Balik pisang goreng yang bagian bawahnya sudah mulai krispi dan kecokelatan.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

8. Angkat dan tiriskan pisang goreng jika warna kecokelatannya sudah merata. Langsung sajikan selagi hangat dan masih renyah.

foto: YouTube/CHANNEL EGA NOVIANTIKA

(brl/mal)