Pakai dua bahan, ini trik menghilangkan kerak kunyit membandel di panci

YouTube/Kania TuBe CHANNEL

Brilio.net - Kunyit digunakan untuk bumbu masak. Rempah ini tak hanya memperkaya cita rasa masakan, namun juga warna hidangan jadi lebih cantik. Kunyit menghasilkan warna kuning yang khas, baik pada makanan ataupun minuman.

Sayangnya warna kuning tersebut juga bisa menempel di berbagai alat dapur yang digunakan. Misalnya saat merebus kunyit untuk jamu, warna kuningnya bisa menempel di permukaan panci. Semakin lama dibiarkan, noda kuning ini bisa mengerak di panci dan sangat sulit dibersihkan, lho.

Panci yang terkena kerak kunyit jadi kurang layak dipakai untuk merebus bahan makanan lain. Bukan tanpa alasan, sisa noda dan kerak bisa mengelupas sedikit demi sedikit dan mengontaminasi bahan makanan yang direbus. Oleh karena itu, kerak kunyitnya perlu dibersihkan terlebih dahulu.

Beruntungnya, seorang pengguna YouTube bernama Kania TuBe CHANNEL pernah membagikan trik ampuh menghilangkan kerak kunyit tersebut. Dalam salah satu video yang diunggah, mulanya dia mengaku kesulitan membersihkan noda kunyit. Namun pada akhirnya, dia punya trik tersendiri.

foto: YouTube/Kania TuBe CHANNEL

"Sebetulnya panci ini masih bagus, tapi habis saya pakai buat bikin jamu kunyit asam. Jadi ini noda sisanya kunyit sulit dibersihkan, walaupun saya sudah menggosoknya dengan sikat," terang YouTube Kania TuBe CHANNEL, dikutip BrilioFood pada Minggu (30/4).

Gampang Disontek.

Usut punya usut, dia tidak hanya mengandalkan sabun cuci piring untuk menghilangkan kerak kunyit di panci. Namun ada bahan lain, yakni sitrun (citric acid) yang dipakai untuk membersihkan panci.

foto: YouTube/Kania TuBe CHANNEL

Pertama-tama, tuang satu liter air panas. Campur dengan air dingin sampai pancinya penuh. Menurut Kania, air panas membantu melunakkan dan merontokkan kerak kunyit di panci dengan lebih mudah.

foto: YouTube/Kania TuBe CHANNEL

Selanjutnya, masukkan satu sachet sitrun. Setelah itu, tuang juga sabun cuci piring secukupnya. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

"Ini (sitrun) aku beli dengan harga Rp1.000, kalian bisa membelinya di warung-warung terdekat," kata pengguna YouTube Kania TuBe CHANNEL.

Usai diaduk, diamkan selama 2 jam agar keraknya lunak dan luntur secara maksimal. Jika sudah, buang airnya dan gosok sisa kerak dengan sabun kawat. Lakukan proses ini sampai sisa keraknya benar-benar bersih.

foto: YouTube/Kania TuBe CHANNEL

Terakhir, bilas panci dengan air mengalir. Setelah dicuci, panci yang semula kuning jadi lebih kinclong dan bersih. Kamu bisa menerapkan trik ini pada perabot dapur lain yang memiliki kerak kunyit.

(brl/lut)