Pakai 3 alat, begini trik simpan keju agar tidak kering dan jamuran meski disimpan lama di kulkas

TikTok/@madameschotel.sby.

Brilio.net - Salah satu keju yang cukup populer dan sering digunakan yaitu keju cheddar dan mozzarella. Kedua keju tersebut biasanya digunakan sebagai topping atau isian makanan. Rasanya yang gurih menjadikan bahan makanan satu ini banyak disukai orang.

Nggak heran jika keju sering disimpan dan dijadikan stok di rumah. Kebanyakan orang menyimpan keju di kulkas agar lebih awet dan tidak berjamur.

Namun, pernahkah kamu mendapati keju yang disimpan di kulkas teksturnya berubah keras dan kering, bahkan sampai berjamur? Alhasil, keju tersebut tidak bisa dikonsumsi dan terbuang sia-sia. Pembusukan tersebut bisa terjadi karena terkena atau disimpan di suhu rendah kulkas, dengan begitu alhasil dapat merusak tekstur lunak pada keju.

Maka dari itu, penting untuk mengetahui cara tepat menyimpan keju agar tidak rusak dan berjamur. Nah, kamu bisa meniru cara yang dilakukan oleh akun TikTok @madameschotel.sby, nih. Melalui video yang dibagikan, ia membagikan cara menyimpan keju agar tidak kering dan jamuran walaupun sudah disimpan lama di kulkas.

Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @madameschotel.sby pada Minggu (21/5), ada 3 alat yang perlu kamu siapkan, yaitu baking paper, plastik, dan wadah kedap udara.

Magang: Nabila Arkania

Lezat Dan Bikin Nagih.

Siapkan keju yang akan disimpan. Kemudian potong-potong keju menggunakan pisau bersih dan kering. Potong-potong keju menjadi kotak-kotak kecil.

foto: TikTok/@madameschotel.sby.

Langkah kedua, siapkan wadah bersih kedap udara. Kemudian siapkan baking paper dan plastik.

foto: TikTok/@madameschotel.sby.

Setelah itu, potong baking paper sesuai ukuran keju yang akan disimpan. Kemudian bungkus keju dengan baking paper, lipat baking paper yang rapat sampai keju tertutup sempurna. Kemudian masukkan keju yang dibungkus baking paper ke dalam plastik.

foto: TikTok/@madameschotel.sby.

Selanjutnya, masukkan bungkusan keju tadi ke wadah bersih dan kedap udara. Lantas, simpan wadah di kulkas bagian chillernya saja.

foto: TikTok/@madameschotel.sby.

Gimana tertarik mencoba cara ini? Video yang diunggah oleh akun TikTok @madameschotel.sby telah ditonton lebih dari 157,8 juta kali. Tak sampai di situ, banyak warganet yang memberikan tanggapannya mengenai video yang ia buat di kolom komentar. Tak sedikit orang yang merasa terbantu dengan adanya video tersebut.

@madameschotel.sby Sayangi keju mu #tipsdapur #kulinertiktok #dapurtiktok #samasamabelajar #bisniskulineryuk Dj baby - Khedshop

"Aku juga gitu kalau simpan keju, bedanya nggak pakai baking paper. Cuma pakai plastik aja yang penting diiket yang kuat dan jangan sampai bocor, btw terimakasih tipsnya," ujar akun TikTok @tikitaka.

"Oh gitu caranya, pantesan kejuku cepet banget basi, makasih tipsnya," tulis akun TikTok @Dian Vaasa.

"Akhirnya nemu tips ini, thank u yaa," komentar akun TikTok @Mama Nis.

"Berguna banget ini tipsnya buat yang suka stok keju kiloan," sahut akun TikTok @NanadecocoShop.

"Pantesan aku simpan keju di tupperware kok jadi kering terus bau gitu, ternyata harus dilapisi dulu," tutur akun TikTok @rks.

(brl/lut)