Pakai 1 bahan, ini cara cepat bersihkan kentang dalam jumlah banyak tanpa perlu dikupas kulitnya

Cuma butuh satu bahan |

Dilansir BrilioFood pada Selasa (4/7), dia menggunakan satu bahan tambahan untuk membersihkan kentang, yakni ampas kelapa. Sedangkan jenis kentang yang digunakan adalah baby potato atau kentang mini berukuran kecil. Dalam video tersebut, dia mengaku akan menggunakan kentang tersebut untuk campuran rendang. Oleh sebab itu, kentangnya tidak perlu dikupas terlebih dahulu.

foto: YouTube/Olinovedi

Untuk caranya pun cukup mudah ditiru. Pertama-tama, cuci dulu kentang yang akan diolah di air mengalir. Lalu pindahkan ke dalam wadah atau mangkuk yang besar dan lebar.

Jika sudah, masukkan ampas kelapa ke dalam mangkuk berisi kentang tadi. Lalu remas dan gosok-gosok kentang dan ampas kelapa tadi. Supaya lebih mudah, kamu bisa meremasnya langsung dengan dua tangan.

foto: YouTube/Olinovedi

Nah, ampas kelapa yang kasar ini pada dasarnya akan membantu melunturkan sisa tanah yang menempel di permukaan dan sela-sela kentang. Maka dari itu, semakin kuat gosokannya, maka sisa tanah di permukaan kentang akan semakin bersih. Lakukan proses ini selama beberapa kali hingga ampas kelapa berubah warna dan kentang mulai bersih.

foto: YouTube/Olinovedi

Kentang yang sudah digosok ampas kelapa ini pun bisa langsung dibilas di air mengalir. Dalam video tersebut, pengguna YouTube Olinovedi tidak langsung mengolah kentang yang sudah dicuci. Dia memilah lagi kentang tersebut untuk memisahkan bagian yang busuk.

foto: YouTube/Olinovedi

Jika ada bagian kentang yang busuk, cukup potong bagian tersebut. Potong dengan pisau hingga kentang jadi bersih. Nah, sisa kentang yang masih bersih dan tak busuk ini akan lebih aman diolah.

Dengan trik tersebut, membersihkan kentang jadi lebih mudah. Sebanyak apa pun jumlahnya, kamu bisa membersihkannya dengan cepat. Kamu bahkan tak perlu lelah-lelah menggosoknya satu per satu.

(brl/tin)