Pakai 1 bahan dapur, begini cara merebus bayam agar warnanya tetap hijau cerah dan nggak lembek
Diperbarui 1 Jun 2023, 07:49 WIB
Diterbitkan 1 Jun 2023, 15:00 WIB
Brilio.net - Bayam termasuk salah satu jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi. Dilansir dari healthline.com, sebanyak 100 gram bayam mengandung sekitar 3 gram protein, 2 gram serat, dan hampir 4 gram karbohidrat. Nutrisi penting tersebut bisa mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Di balik nutrisinya yang padat, bayam kerap dijadikan sebagai pilihan menu sayur di rumah. Bahan makanan satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, misalnya sayur bening, tumis bayam, atau lalapan. Rasanya yang enak membuat banyak orang gemar mengonsumsi bayam.
-
30 Resep sayur bayam bening, segar, simpel, dan menggugah selera Sayur bayam cukup direbus selama 1-2 menit saja dan jangan dihidangkan lebih dari 4 jam.
-
11 Resep olahan bayam merah, lezat, bergizi, dan menggugah selera Agar lebih komplet, kamu bisa mengkreasikan bayam dengan berbagai bahan makanan lain seperti tempe, ayam, tahu, dan masih banyak lagi.
-
Bukannya segar, cara wanita masak sayur bayam ini hasilnya bikin senyum kecut Padahal sayur bayam berkuah ini terkenal lezat, apalagi disantap pakai lauk tempe.
Di antara deretan menu olahannya, bayam seringkali dimasak dengan metode rebus. Merebus bayam bisa membuatnya cepat matang dalam hitungan menit. Selain itu, teksturnya juga lembut, sehingga mudah dikunyah.
Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak merebus bayam. Pasalnya, sebagian orang biasanya justru gagal dalam merebus bayam. Hal ini ditandai dengan warna bayam yang jadi hitam dan gelap, serta teksturnya yang malah lembek atau bahkan mudah hancur.
Oleh sebab itu, kamu perlu menerapkan sebuah cara khusus agar hasil rebusan bayam bisa cantik dan matangnya pas. Mengonsumsi bayam yang hijau segar dan lembut pasti bisa menggugah selera makan, bukan?
Jika bingung caranya, kamu bisa mencoba tutorial merebus bayam yang dibagikan oleh pengguna YouTube bernama Sasa Suratman. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan bahan khusus saat merebus bayam agar warnanya cerah dan kematangannya pas.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik simpan buah duku agar tetap segar, manis, dan tidak cepat busuk cuma pakai 1 bahan dapur
- Tanpa baluran tepung dan diungkep dulu, ini cara bikin tempe goreng yang enak dan garing tahan lama
- Cara goreng ikan asin kering ini bikin teksturnya renyah dan nggak mudah gosong
- Trik bikin adonan pisang goreng agar gurih, renyah, dan tak meleyot meski sudah dingin
- Jangan cuma dicuci, begini cara menghilangkan jamur di cobek tanah liat agar tak tumbuh lagi
- Bukan pakai microwave atau dimasukkan rice cooker, ini cara agar wafer melempem jadi renyah lagi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
