Pakai 1 alat, wanita ini punya trik supaya nasi tak kering dan berkerak meski seharian di rice cooker

foto: TikTok/@indomihsoto_

Brilio.net - Nasi adalah salah satu makanan pokok yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di Asia. Sebagai sumber karbohidrat yang penting, nasi menjadi bagian integral dari banyak budaya kuliner dan tradisi makan. Ketersediaannya yang melimpah, kemudahan dalam memasak, dan fleksibilitas dalam penyajiannya membuat nasi menjadi favorit dalam berbagai hidangan, mulai dari hidangan sederhana hingga hidangan yang lebih istimewa.

Di Indonesia sendiri, kemudahan dalam menanak nasi ini didukung dengan adanya rice cooker. Selain bisa menghasilkan nasi yang pulen dan matang sempurna, rice cooker juga kerap digunakan untuk menyimpan nasi yang sudah matang. Usut punya usut, nasi yang disimpan di rice cooker cenderung tahan lama.

Meskipun begitu, ada dampak lain dalam menyimpan nasi di rice cooker. Jika dibiarkan dalam mode warm (menghangatkan) terus menerus, nasi bisa jadi kering dan berkerak. Padahal kondisi nasi yang seperti ini cenderung tidak layak dikonsumsi, sehingga bikin porsinya berkurang.

Untuk mencegah hal tersebut, kamu bisa menggunakan trik yang dibagikan seorang wanita Rani. Melalui akun TikTok @indomihsoto_, Rani mengaku hanya menggunakan satu alat sederhana untuk mencegah nasi kering dan berkerak meski seharian di rice cooker. Nah, alat ini bisa dengan mudah didapat di rumah, lho.

Dilansir BrilioFood pada Senin (1/4), alat yang dimaksud adalah serbet atau kain lap yang bersih. Namun sebelum menggunakan alat tersebut, kamu harus menanak nasi seperti biasa di rice cooker terlebih dahulu. Untuk takaran airnya bisa disesuaikan dengan tingkat kepulenan nasi yang diinginkan, ya.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Caranya gampang dipraktikkan

Nah, setelah nasinya matang, jangan langsung buka rice cooker. Diamkan dulu selama 10-15 menit agar uap atau sisa airnya lebih meresap ke dalam nasi. Jika sudah, barulah kemudian buka rice cooker. Lalu lap tutup bagian dalam rice cooker dengan serbet dan aduk-aduk nasinya menggunakan centong.

"Fungsinya kenapa dilap? Biar nggak netes-netes airnya," ujar Rani.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Jika nasinya sudah diaduk rata, tutup dengan serbet bersih. Barulah kemudian timpa dengan tutup rice cookernya. Nah, hal ini dilakukan supaya nasi tidak mudah basah dan berair, yang jadi penyebab nasi cepat basi.

foto: TikTok/@indomihsoto_

Lantas supaya nasi tetap pulen dan tak kering atau berkerak, cabut kabel rice cooker dari steker. Simpan nasi dalam kondisi dingin seperti ini agar tak mudah berkerak dan cepat basi meski seharian di rice cooker.

Nah, jika ingin dikonsumsi dalam kondisi hangat, kamu bisa memasang kembali kabel colokan rice cookernya. Lalu tunggu 30 menit dan nasi siap dikonsumsi.

Unggahan tentang trik agar nasi tak kering dan berkerak ini telah ditonton lebih dari 34 ribu kali. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok yang tertarik dan turut memberikan berbagai macam tanggapan secara langsung melalui kolom komentar.

"bun,aku kalo malem mejikom aku cabut.giliran pagi mau buat sarapan aku colokin,kok nasinya berkeringat ya tapi nggak basi.solusinya gimana bun?" tanya akun TikTok @yulitriwulandari2.

"pastiin setelah di cabut mejicom nya di tatakin sama kain yah kak sperti di vt aku. insya allah jadi ga basah nanti nasinya," jawab pengguna TikTok @indomihsoto_.

"maaf kak durasi buat ga dicolokinnya berapa lama kak? nanti kalau mau makan lagi biar hangat apa bisa di colokin lagi? kalo misal dicolokin lagi berap," ujar TikTok @junghaneul60.

"colokin nya lagi nanti aja kak pas 30menit mau makan, biar pas makan anget.. nnti stelah makan bisa di cabut lagi.. tp jgn lupa selalu lap bagian dalam magicom nya yah," sahut TikTok @indomihsoto_.

@indomihsoto_ kalo mau sebelum cuci beras, mejikom nya di olesin minyak goreng dulu juga bisa. sedikit aj gengss... #tipsmasaknasi #tipsmasaknasidiricecooker #masaknasiantilengket #fyp #fyp #masak suara asli - Rani Anjani

Jenis beras terbaik yang tinggi serat.

Beras yang tinggi serat biasanya lebih baik untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Berikut adalah 9 jenis beras yang tinggi serat yang dapat kamu pertimbangkan:

1. Beras merah.

Beras merah mengandung serat yang tinggi dan lebih banyak nutrisi daripada beras putih karena bagian luar butir beras (bran) tidak dihilangkan.

2. Beras hitam.

Beras hitam mengandung serat yang tinggi dan juga kaya akan antioksidan.

3. Beras merah muda.

Beras merah muda adalah varietas beras yang kaya serat dan memiliki rasa yang lezat.

4. Beras cokelat.

Beras cokelat, atau beras liar, adalah varietas beras yang memiliki butir berwarna cokelat dan tinggi serat.

5. Beras basmati.

Beras basmati mengandung serat yang lebih tinggi daripada beras putih biasa.

6. Beras oat.

Beras oat adalah biji-bijian utuh yang tinggi serat dan seringkali digunakan dalam diet tinggi serat.

7. Beras merah bhutan.

Beras merah Bhutan adalah varietas beras merah yang kaya serat dan nutrisi.

8. Beras porang.

Beras porang adalah beras yang tidak sepenuhnya diolah dan memiliki kandungan serat yang tinggi.

9. Beras berwarna.

Berbagai jenis beras berwarna seperti beras merah, beras hitam, dan beras ungu umumnya mengandung serat yang lebih tinggi daripada beras putih.

(brl/lea)