Nggak perlu pakai nasi pera, ini cara bikin nasi goreng agar hasilnya kering dan tak berkerak
Diperbarui 9 Okt 2023, 12:04 WIB
Diterbitkan 9 Okt 2023, 13:00 WIB
Brilio.net - Nasi goreng bisa jadi menu andalan saat punya stok nasi di rice cooker masih tersisa. Cara membuat nasi goreng juga terbilang simpel. Terlebih kamu bisa menambahkan berbagai isian nasi goreng sesuai selera, seperti ayam, telur, bakso, sosis, dan masih banyak lagi.
Setelah semua bahan siap, tinggal tumis bumbu halus di wajan. Jika sudah harum dan matang, masukkan nasi dan bahan isian. Aduk-aduk sampai nasi goreng mengering dan tercampur sempurna.
-
Trik memasak beras pera untuk nasi goreng, praktis dan antigagal Nasi pera ini memiliki tekstur yang kering dan cenderung terpisah-pisah saat dimasak sehingga cocok digoreng.
-
Nggak perlu pakai nasi pera, ini trik bikin nasi goreng tidak menggumpal dan berkerak di wajan Semua bumbu halus tersebut langsung dicampur nasi dan aneka topping sesuai selera.
-
Tak perlu nasi sisa kemarin, chef ini punya trik agar tekstur nasi goreng tak lembek dan lebih pera Biar ketika digoreng, nasinya nggak nempel satu sama lain yang mengakibatkan bumbu nggak meresap sempurna bahkan nasi lembek.
Sekilas memang terlihat gampang, namun sebagian orang mengaku mengalami kegagalan saat membuat nasi goreng. Iya, nasi goreng yang dihasilkan malah menggumpal sehingga bumbunya tidak bisa merata. Belum lagi, jika terlalu lama dimasak, nasi malah mengerak dan menempel di permukaan wajan.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, sebagian orang sengaja membuat nasi goreng pakai jenis nasi khusus, yakni nasi pera. Tekstur nasi pera yang lebih kering, kurang pulen, dan cenderung terpisah-pisah saat dimasak cocok untuk diolah jadi nasi goreng. Lantas, bagaimana kalau tidak ada stok nasi pera di rumah?
Nggak perlu khawatir, seorang pengguna YouTube TIFFYCOOKS sempat membagikan tutorial membuat nasi goreng cuma mengandalkan nasi biasa. Meski tidak pakai nasi pera, hasil nasi gorengnya tetap memuaskan, lho. Iya, hasilnya tetap kering, bumbu merata, dan tidak mengerak di permukaan wajan.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jadi makanan terenak di dunia, 11 potret kocak penampakan nasi goreng ini bikin senyum maksa
- Tanpa dimasukkan ke kulkas, ini trik masak nasi goreng mudah ambyar meskipun teksturnya pulen
- 20 Resep nasi goreng spesial, enak, sederhana, mudah dibuat, dan praktis
- 11 Resep nasi goreng paling enak, spesial, praktis, dan rasanya bikin nagih
- Trik menyulap nasi pulen jadi pera hanya dalam 10 menit, cocok untuk bahan nasi goreng
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
