Nggak perlu direndam air panas, ini trik masak tumis jamur salju kering agar teksturnya kenyal
Diperbarui 19 Mei 2023, 15:34 WIB
Diterbitkan 19 Mei 2023, 23:00 WIB
Brilio.net - Jamur salju bisa dimasak tumis maupun dijadikan sup. Tekstur jamur satu ini cenderung kenyal dan sedikit renyah.
Umumnya, jamur salju dijual dalam bentuk kering supaya lebih tahan lama. Namun karena bentuknya kering dan masih keras, jamur salju nggak bisa langsung diolah begitu saja, lho. Dengan begitu, jamur salju harus diolah terlebih dahulu agar teksturnya berubah kenyal.
-
Nggak sampai 30 menit, ini trik mengolah jamur kuping kering agar teksturnya cepat kenyal Biar mudah diolah menjadi masakan lezat.
-
Trik bikin adonan tepung untuk jamur tiram krispi agar tetap renyah hingga 3 hari Cocok untuk ide jualan.
-
Trik goreng jamur krispi agar hasilnya minim minyak dan renyah tahan lama hingga 2 bulan Jamur krispi bisa dijadikan camilan maupun lauk pendamping nasi hangat.
Supaya menghasilkan tekstur kenyal, tak sedikit orang melakukan perendaman jamur dengan air panas dulu. Tapi proses perendaman tersebut bisa membuat jamur salju terlalu lembek dan hancur kalau tidak hati-hati.
Oleh sebab itu, coba deh tiru cara yang dibagikan oleh pengguna YouTube Ranty Channel. Alih-alih pakai air panas, warganet satu ini justru mengolah jamur salju dengan bahan lainnya, lho.
RECOMMENDED ARTICLES
- Wangi dan renyah, ini cara bikin adonan pisang goreng ala warung Kopi Klotok
- Cukup 10 menit, begini cara masak sagu mutiara agar awet dan tak lengket hingga 1 minggu
- Tanpa bahan tambahan, begini cara menggoreng terong supaya tak menyerap banyak minyak
- Tak perlu bahan tambahan, begini cara menghilangkan rasa pahit pada terong hijau
- Gurih maksimal dan antibau prengus, begini trik bikin kaldu daging dari tetelan sapi
- Trik agar minyak goreng tak berbusa dan tetap jernih saat dipanaskan, jangan asal pakai spatula
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
