Nggak perlu direbus, ini cara praktis mengembangkan biji selasih agar mengembang 5 kali lipat

foto: YouTube/TRI RESTU NOFIANTI

Brilio.net - Memasuki bulan Ramadan, nggak lengkap rasanya jika berbuka puasa tidak dengan suguhan yang segar. Segelas minuman segar tentunya bisa menyegarkan dahaga setelah seharian berpuasa. Banyak sekali jenis minuman segar yang bisa kamu minum saat berbuka puasa, lho.

Dari banyaknya jenis minuman tersebut, biji selasih kerap diijadikan sebagai bahan campurannya. Biji berwarna hitam ini berasal dari tanaman selasih.

Nggak cuma enak, biji selasih juga ternyata kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Iya, dilansir dari webmd.com, kandungan biji selasih dapat mencegah panas dalam, melancarkan saluran pencernaan, hingga dipercaya penambah daya ingat pada otak, lho. Menakjubkan, kan?

Sebelum dikonsumsi, biji selasih harus diolah terlebih dahulu. Untuk mengembangkan biji selasih, sebagian orang sengaja merebusnya selama beberapa menit.

Meski efektif memperbesar biji selasih, namun cara ini berisiko membuat bentuknya hancur. Jika sudah seperti ini, tentunya tampilan biji selasih pun tidak menarik lagi, kan?

Usut punya usut ada cara yang lebih praktis untuk memperbesar ukuran biji selasih.

Nggak sampai 5 menit jadi

Cara ini dibagikan oleh Tri Restu Nofianti. Di salah satu video YouTubenya, ia menjelaskan setiap tahapannya saat mengolah bahan makanan satu ini.

Dilansir BrilioFood dari YouTube TRI RESTU NOFIANTI pada Kamis (30/3), masukkan biji selasih yang akan diolah ke dalam mangkuk. Dalam video tersebut, tampak perempuan ini hanya menggunakan 1 sdm biji selasih.

foto: YouTube/TRI RESTU NOFIANTI

Untuk membuatnya mengembang, cukup tuang air panas ke dalam mangkuk. Aduk-aduk dan tunggu beberapa menit agar biji selasih mengembang sempurna.

Penggunaan mangkuk tahan panas sangat memudahkan berbagai aktivitas memasak. Menariknya lagi, biasanya mangkuk tahan panas didesain serbaguna, tidak hanya sebagai alat masak tetapi juga pas untuk menyajikan hidangan.

Praktis, bukan? Nah, tidak perlu bingung, untuk mendapatkan mangkuk tahan panas kamu bisa cek rekomendasi di bawah ini.

"Nggak sampai 5 menit, biji selasihnya jadi mengembang 5 kali lipat ya teman-teman," ujarnya.

foto: YouTube/TRI RESTU NOFIANTI

Biji selasih yang sudah mengembang ini bisa langsung kamu olah menjadi berbagai menu minuman. Namun, bisa juga kamu simpan sebagai stok dan diolah kemudian hari.

"Kalau masuk kulkas bisa tahan lama kak.... 1 minggu harusnya masih bagus," ungkapnya lebih lanjut.

Gimana, ternyata cukup praktis bukan caranya? Telah ditonton lebih dari 256 ribu kali, video tersebut juga menuai atensi warganet. Menilik kolom komentar, tidak sedikit pengguna YouTube lain kemudian menanggapinya langsung.

"Wah ternyata segampang itu bikinnya," tulis akun YouTube Uni Afrianti.

"Sangat bermanfaat terima kasih," ujar akun YouTube Thiora Pragustia.

"Mantapp bunda ," sahut akun YouTube kak ipoenk.

"Makasih tips nya Bund, barokah.. ," ucap akun YouTube Ratie Rizalno.

"Kirain pake bahan lain.. Wkwkwk," tulis akun YouTube Septian i.H.

(brl/tin)