Tak pakai ribet, ini trik menggoreng telur agar minyak tidak berbusa
Diperbarui 10 Okt 2022, 11:32 WIB
Diterbitkan 10 Okt 2022, 14:01 WIB
foto: TikTok/@jsx_official
Sama seperti kebanyakan orang yang dilema dengan busa pada minyak, awalnya pengguna akun TikTok/@jsx_official tersebut juga kesulitan mengatasi busa berlebih pada minyak yang digunakan. Kemudian seorang warganet memberikan saran untuk mengatasi busa pada minyak dengan menambahkan tepung terigu atau tepung kanji.
-
Pakai 2 bahan dapur, ini cara ampuh membersihkan busa di minyak goreng bekas Minyak goreng berbusa membuatnya lebih sulit digunakan menggoreng bahan makanan lain.
-
Bukan ditambah bawang, ini trik agar minyak goreng tak berbusa dan tetap jernih saat dipakai Kamu jadi sulit mendeteksi kapan gorengan akan matang karena tertutupi oleh busa.
-
Tanpa menggunakan bawang putih, ini trik agar minyak goreng berbusa bisa digunakan lagi Salah satu faktornya karena biasanya disebabkan menggoreng dengan suhu terlalu tinggi.
foto: TikTok/@jsx_official
Pengguna TikTok yang berprofesi sebagai pedagang gorengan ini kemudian mengindahkan saran tersebut. Dalam sebuah video yang diunggah, tampak dia menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam telur yang akan digoreng. Adonan telur dan tepung ini kemudian dikocok hingga rata.
foto: TikTok/@jsx_official
Nah, saat telur tersebut digunakan untuk menggoreng sempol, tampak busa pada minyak lebih berkurang dibandingkan sebelumnya. Walau masih ada sedikit busa, tapi busa tersebut tidak mengganggu proses memasak secara signifikan. Sehingga bahan makanan jadi lebih mudah matang.
"Lumayan sih, tidak terlalu berbusa banget," terang TikTok/@jsx_official dikutip BrilioFood pada Senin (10/10).
@jsx_official Balas @aditiyaaaaa09 oke, mari kita coba#tukangbatagor #fyp #IdeaPadMyManySelves #chicken All I Want Dangdut Olivia Rodrigo x DEDE OMAT - dedeomat
Selain menambahkan tepung terigu, bisa juga dengan menambah sedikit minyak pada kocokan telur yang akan digoreng. Pastikan juga untuk menggunakan api sedang, tidak terlalu besar atau terlalu kecil untuk meminimalisir timbulnya busa pada minyak goreng. Ditonton jutaan kali, video milik TikTok/@jsx_official rupanya cukup menarik perhatian para warganet. Alhasil banyak warganet yang turut menanggapi melalui kolom komentar.
@jsx_official Balas @amelyakawengian lumayan sih, tidak terlalu berbusa banget#tukangbatagor #fyp #sempolayam #IdeaPadMyManySelves #HidupBebasDrama suara asli - diahnovyy
"Pke kanji emg ga busa kok ak jga gtu," kata TikTok/@liadwiaprilia.
"Peras jeruk nipis aja diminyaknya gak bakal berbusa soalnya keluarga saya jual gorengan," ungkap TikTok/@andi__97.
"Kalau aku biasa nya emg adonan telur nya dikasih tepung jempol biar ada kriuknya gt," ujar TikTok/@dihyan_dahlia.
"Yg buat berbusa itu kuning nyaa cb deh di goreng pakek putih telur nya aja pasti ngak berbusa," terang TikTok/@ranyy59.
"Telurnya kasih minyak kak biar ndak berbusa," papar TikTok/@unser04032001.
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Trik membuat cinnamon roll mengembang sempurna dan antigagal
- Trik bikin tahu bulat kopong yang gurih dan mengembang, antigagal
- Tanpa alkohol, ini trik bikin api naik ke wajan ala chef profesional
- Trik jitu agar bolu kukus cantik dan mekar sempurna jadi empat bagian
- Trik masak tumis kangkung agar tetap hijau cerah, pakai es batu
- Trik tuang kecap di nasi goreng biar selezat buatan pedagang kaki lima
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas