Mudah ditiru, ini trik menyimpan kerupuk di toples agar tak bau tengik

foto: YouTube/SEAL & Sealing

Brilio.net - Kerupuk merupakan camilan yang sangat digemari oleh semua orang. Tak hanya jadi camilan, kerupuk juga menjadi makanan pelengkap saat makan berat. Kerupuk sendiri memiliki banyak jenisnya. Untuk menikmati kerupuk, kamu bisa membelinya dalam bentuk siap disantap, kalau ingin yang lebih sehat, kamu bisa menggoreng sendiri kerupuk di rumah.

Pasalnya, dengan menggoreng kerupuk sendiri, kamu bisa memastikan minyak yang digunakan lebih sehat. Ternyata, kualitas minyak juga akan memengaruhi kualitas kerupuk itu sendiri. Selain dapat membuat kerupuk menjadi lebih enak, dengan kualitas minyak goreng yang bagus, kerupuk pun tidak mudah beraroma tengik meski disimpan di toples dalam waktu yang lama.

Hal ini tentu harus menjadi perhatian saat kamu menggoreng kerupuk sendiri di rumah. Meski mudah, tak sedikit orang yang mendapati hasil kerupuk tengik karena asal menggunakan minyak. Alhasil kerupuk yang tadinya dijadikan sebagai stok di rumah, malah dibuang begitu saja karena memiliki aroma tengik.

Pakai alumunium foil biar awet~

Selain memperhatikan penggunaan minyak, cara menyimpan kerupuk di toples juga harus diperhatikan. Pasalnya, cara menyimpan kerupuk juga berpengaruh pada kualitas kerupuk. Salah satu channel YouTube dengan nama 'SEAL & Sealing' menujukkan trik menyimpan kerupuk dalam toples yang benar. Dengan cara ini, kerupuk tetap renyah dan tidak beraroma tengik meski disimpan dalam waktu lama.

foto:freepik.com

Dilansir BrilioFood pada Minggu (6/11), kerupuk yang baru saja digoreng harus disaring dan ditiriskan agar minyaknya hilang. Selain dapat mengurangi minyak yang berlebih, proses tersebut juga akan mengeluarkan uap panas yang ada di kerupuk. Sehingga kerupuk tidak dapat menimbulkan bau tengik jika di masukkan ke dalam toples nantinya.

Setelah minyak bebas dari minyak, bisa langsung masukkan ke dalam toples. Jangan langsung ditutup, namun tempelkan lembaran aluminium foil pada mulut toples dengan cara memanasinya. Jika tidak mempunyai alat uap, kamu bisa menggunakan setrika untuk menempelkannya. Jika seluruh permukaan aluminium foil telah menempel pada mulut toples, barulah toples bisa ditutup dengan penutupnya.

foto: YouTube/SEAL & Sealing

Dengan cara menyimpan seperti ini, selain meminimalisir risiko bau tengik, kerupuk juga tidak akan melempem meski disimpan dalam waktu lama. Cukup mudah bukan? Trik satu ini juga bisa dipraktikkan untuk menyimpan peyek dan aneka jenis keripik lainnya. Diunggah pertama kali pada 2021 lalu, video satu ini sudah ditonton hingga ribuan kali.

(brl/mal)