Mudah ditiru, begini trik mudah plating spageti ala restoran

Spageti harus dalam kondisi hangat. |

"Here’s how you plate Spaghetti like a Chef (Inilah cara menyajikan spaghetti seperti seorang koki)," kata Chef Yllan Laloum dilansir BrilioFood dari TikTok/@vivelechef pada Senin (14/11).

foto: TikTok/@vivelechef

Sesuai dalam video tersebut, hal pertama yang harus dilakukan adalah memastikan spageti yang akan di-plating masih dalam kondisi hangat agar lebih mudah ditata. Setelah itu ambil spaghetti dengan garpu dalam porsi yang cukup banyak. Kemudian putar-putar garpu dan gulung spageti dengan bantuan telapak tangan.

foto: TikTok/@vivelechef

Saat memutar spaghetti tersebut, pastikan posisi ujung garpu mengenai jari-jari tangan dan kepal-kepal sedikit untuk membentuk spaghetti yang lebih rapi. Gulung terus spageti sampai gumpalannya padat dan ukurannya cukup besar. Jika spageti pada garpu sudah habis tergulung, letakkan di piring yang cukup lebar.

foto: TikTok/@vivelechef

Pastikan spageti diletakkan dan dilepas dari garpu secara hati-hati agar gulungannya tidak hancur. Cukup mudah, bukan? Plating seperti ini akan membentuk sajian spageti berbentuk seperti roll. Kamu tinggal menata saus dan topping di atas gulungan spaghetti tersebut. Dengan begitu spageti yang disajikan pun jauh lebih menarik dan dijamin menggungah selera.

foto: TikTok/@vivelechef

Ditonton hampir 500 ribu kali, video tentang trik plating spaghetti ini pun menuai banyak perhatian dari warganet. Beragam tanggapan pun muncul di kolom komentar. Tidak sedikit yang mengaku baru mengetahui trik tersebut. Di sisi lain ada juga warganet yang langsung mempraktikkannya.

@vivelechef Here’s how you plate Spaghetti like a Chef #spaghettinoodle #learnontiktok #tiktokpartner #platingtips #cheftips Turn Me - BLVKSHP

"Oh wow! I never new that (oh wow! aku belum pernah tahu itu)," papar Tiktok/@handsonfamily.

"I did this yesterday learned my a chief (aku melakukannya kemari, ajari saya)," ungkap TikTok/@cathrine_niko.

"Doing this next time I serve pasta (aku akan melakukan ini lain kali saat menyajikan pasta)," kata TikTok/@travelirie.

"So simple!! (simpel banget!!)," ujar TikTok/@cristina_maria_curp.

"You have the best tips! Fave account! (kamu punya tips terbaik! akun favorit!)," tulis TikTok/@marissahuberart.

(brl/mal)