Modal Rp5.000-an, ini cara bikin crepes renyah dan antiamis cukup tambah 1 bahan dapur

foto: TikTok/@mutiarahati99

Brilio.net - Jajanan yang dijual di mal dikenal enak dan menarik untuk dibeli. Kamu pasti sudah nggak asing dengan jajanan mal seperti corndog, kentang goreng, takoyaki, crepes, dan lain sebagainya. Nah, penggemar camilan manis sepertinya doyan makan crepes yang biasa dijual di mal-mal, nih.

Crepes pun terkenal cocok dipadukan dengan berbagai topping, mulai dari selai cokelat, susu kental manis, keju, selai blueberry, dan lain-lain. Bahkan, tak sedikit orang-orang yang meniru olahan crepes ini untuk dibuat di rumah biar nggak melulu jajan di mal. Tetapi, masih banyak orang yang gagal membuatnya.

Pasalnya, adonan crepes umumnya dibuat menggunakan telur, sehingga crepes bisa bau amis kalau belum tahu trik mengolahnya. Nah, biar nggak gagal lagi, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh warganet di akun TikTok @mutiarahati99. Selain itu, resep crepes ala warganet akrab disapa Mutia ini juga ekonomis banget lho, karena cuma butuh modal sekitar Rp5.000-an.

"Biasanya camilan yang satu ini kalau dijual di mal (harganya) bisa 20 sampai 30 ribu, tapi sekarang kalian bisa lebih hemat karena bisa bikin camilan ini di rumah," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @mutiarahati99 pada Rabu (15/11).

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Semula, campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Nah, bahan-bahan inilah yang wajib dipakai supaya hasil crepes nantinya jadi super renyah. Lalu, bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Kemudian, beri telur dan air, aduk sampai tercampur rata.

Nah, rahasia supaya adonan crepes bebas bau amis dan bahkan jadi super wangi yakni pasta vanila atau vanili cair yang bisa dibeli dengan harga Rp5.000-an saja. Cukup tuangkan sedikit saja, kemudian aduk rata. Adonan crepes pun sudah jadi dan siap dimasak.

foto: TikTok/@mutiarahati99

Selanjutnya, panaskan teflon antilengket di atas api kecil. Jika sudah panas, tuangkan 1 sendok sayur adonan crepes ke dalam teflon. Goyang-goyangkan teflon supaya adonannya menyebar dan tipis. Tunggu hingga kecokelatan, selanjutnya beri topping dan lipat crepes secara perlahan. Kamu juga bisa mengolah crepes ini tanpa tambahan topping sama sekali.

"Tinggal kalian congkel-congkel kayak gini aja, ini hati-hati ya, soalnya nanti takut remuk crepesnya," imbuh Mutia.

foto: TikTok/@mutiarahati99

Gimana, simpel banget kan trik membuat crepes ini? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @mutiarahati99 yang sudah ditonton 2 juta kali, tak sedikit warganet yang tertarik untuk meniru resep crepes ini juga di rumah, lho.

"pasta vanila nya biar apaa yaa??" tanya TikTok @acheells yang dibalas pemilik video, "Biar gak amis."

"kalau tanpa telor...bisa ngga ka? moga di bales," tulis TikTok @mamake Raien Ganis 0601, lantas dijawab oleh warganet lain @chivaLyla "bisa."

"api kecil atau gimana kak?" kata TikTok @Yuhuuu dan pemilik video pun mengiyakan kalau api kompornya kecil saja.

@mutiarahati99 Modal nya 5.000 bisa jadi 11 crepes WOW! #crepes #resepsimple #cemilan vlog, piano, cute, fashionable(1183009) - yutaka.T

(brl/tin)