Menu hemat masakan sederhana modal Rp 11 ribu, bisa buat dua kali makan

foto: TikTok/@yasminazhifa

Brilio.net - Harga sembako dan kebutuhan sehari-hari memang kerap mengalami kenaikan setiap harinya. Jika tidak bisa mengatur keuangan dengan baik, tentu hal ini bisa jadi masalah. Jangan sampai dana rumah tangga hanya habis untuk satu kebutuhan saja, misalnya buat makan.

Pasalnya tak jarang, sebagian orang mengeluarkan dana yang cukup besar hanya untuk makan enak dan bergizi. Padahal sebenarnya, pengeluaran tersebut bisa ditekan dengan tetap makan enak, lho. Solusinya adalah dengan mengolah sendiri bahan-bahan sederhana menjadi makanan yang super lezat dan menggugah selera.

Hal inilah yang dilakukan pengguna TikTok bernama Yasmin Nadhifah. Melalui unggahannya di TikTok @yasminazhifa, dia memberikan ide menu hemat nan lezat hanya dengan modal Rp 11 ribu. Menariknya, modal tersebut bisa menghasilkan dua menu yang enak untuk 2 porsi makan.

Hanya butuh empat bahan utama

Dilansir BrilioFood pada Selasa (3/1), Yasmin menggunakan empat bahan utama. Dia bahkan menjelaskan lebih rinci harga bahan-bahan tersebut, yakni tempe seharga Rp 2.000, seikat kacang panjang seharga Rp 2.000, empat butir tahu seharga Rp 3.000, dan dua butir telur seharga Rp 4.000.

Bahan-bahan tersebut kemudian dimasak jadi dua menu berupa tumis kacang panjang campur tempe untuk menu sayur dan telur tahu goreng sebagai lauk. Lebih lanjut, Yasmin juga mengaku turut memanfaatkan bahan yang sudah ada di rumah, seperti cabai (yang dipetik dari kebun sendiri), stok bawang putih, bawang merah, dan bumbu penyedap yang ada di dapur.

"11 ribu cuma bahan sayuran aja. klo kecap lada sama saori stok drumah," ungkap Yasmin melalui TikTok @yasminazhifa.

foto: TikTok/@yasminazhifa

Nah, untuk membuat menu sayur, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Lalu masukkan cabai dan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai kacang panjang mulai matang dan layu.

Barulah kemudian masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan digoreng sebelumnya. Tambahkan juga bumbu penyedap seperti garam, kaldu, lada, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai semua bumbu meresap sempurna.

foto: TikTok/@yasminazhifa

Beralih ke menu kedua, siapkan tahu dan telur. Hancurkan empat butir tahu dalam satu wadah. Lalu campur dengan irisan bawang putih, bawang merah, cabai, dua butir telur, dan garam, penyedap, dan lada. Aduk-aduk semua bahan menggunakan garpu agar tahu semakin hancur dan semua bumbu tercampur rata.

foto: TikTok/@yasminazhifa

Kemudian ambil satu sendok adonan tahu telur, lalu goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai semua adonan telur habis. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Yasmin tampak menyajikan tahu telur tersebut dengan tumis kacang panjang yang sudah dibuat tadi.

Menurutnya, menu ini bisa untuk dua kali makan. Biasanya, dia pun menyantap menu hemat tersebut untuk makan siang dan malam hari. Hal ini turut diungkapkan melalui kolom komentar video tersebut.

"cukup makan siang sm mlm sih bun,mlm nya tgl tambah lauk dadar telor atau apa gt," terang Yasmin.

foto: TikTok/@yasminazhifa

Video tentang menu hemat masakan sederhana ini sontak membuat warganet TikTok tertarik dan mendapat lebih dari 304 ribu penonton. Nggak heran kalau banyak pengguna TikTok lain yang ikut membanjiri kolom komentar. Di antaranya, warganet mengaku sangat tertentu dengan ide menu makan hemat tersebut.

"mksih reepny bun,,,wah jd terinspirasi buat bekal sklh anak.nich," papar TikTok @asiirsyad8073.

"Berapapun jmlh yg kita beli penting ttp bersyukur...inshallah Barokah...mksih bunda," ungkap TikTok @mamikirawati7.

"makasih resep murmer nya kak.. pas banget lagi ngga ada uang lebih..," tulis TikTok @k3sy420.

@yasminazhifa Menu hemat masakan sederhana masakan rumahan belanja 11.000 #masakanrumahan #menuhemat #resepsimpel #fyp #fy #fyp Hingga Tua Bersama - Rizky Febian

(brl/tin)