Matang sempurna dalam 1 hari, ini trik memeram alpukat tanpa disiram air atau dibungkus tisu

YouTube/jennifer's tips

Brilio.net - Alpukat yang siap dikonsumsi tentu harus dalam kondisi matang. Bukan tanpa sebab, alpukat yang sudah matang biasanya memiliki tesktur lebih lembut. Selain itu, rasa alpukat matang juga cenderung manis dan enak.

Sayangnya, saat membeli alpukat, sebagian orang terkadang justru salah memilih yang mentah. Alhasil, alpukat ini harus diperam terlebih dahulu selama beberapa hari. Idealnya butuh waktu 3-4 hari untuk membuat alpukat jadi matang.

Berbagai macam cara pun dilakukan. Mulai dari membungkus alpukat dengan tisu, memeramnya dalam beras, atau ada juga yang memilih menyiram alpukat dengan air setiap hari. Sejumlah cara tersebut dinilai dapat membuat alpukat matang dalam 3-4 hari.

Namun jika kamu tidak punya waktu selama itu, ada metode lain yang bisa dilakukan. Metode ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube jennifer's tips. Bukan dengan tisu, air, atau bahkan beras, dia justru memilih cara lain yang juga ampuh.

Dagingnya matang, lembut, dan tak hitam.

Dilansir BrilioFood dari YouTube jennifer's tips pada Jumat (9/2), cara yang dilakukan adalah dengan mamanfaatkan kertas koran. Caranya, cukup bungkus alpukat dengan selembar kertas atau koran. Pastikan bungkusannya benar-benar rapat, ya.

foto: YouTube/jennifer's tips

Setelah itu, letakkan alpukat ini di dalam kardus. Jika jumlahnya banyak, kamu bisa membungkusnya satu per satu, lalu menata alpukat tersebut di dalam kardus besar. Kemudian tutup kardusnya dan tunggu selama 1 hari.

foto: YouTube/jennifer's tips

Dalam waktu 1 hari atau 24 jam, alpukat akan matang sempurna. Kamu bisa membuka kardus dan bungkus korannya. Jika tekstur alpukat sudah empuk, maka buah satu ini telah matang dan siap dikonsumsi.

Kondisi daging alpukat yang diperam dengan cara ini juga cenderung mulus, lho. Tidak ada satu bagian pun yang busuk atau bahkan lembek. Jika sudah seperti ini, alpukat bisa langsung dikonsumsi atau diolah menjadi berbagai menu.

foto: YouTube/jennifer's tips

Unggan tentang trik memeram alpukat ini sontak menuai perhatian warganet. DI antaranya bahkan ada yang turut memberikan saran lain soal memeram alpukat.

"Place in a brown paper bag and let ripen naturally (letakkan di kertas cokelat dan biarkan matang sempurna)," ujar YouTube @lylsespringer156.

"Store avocadoes on a counter with bananas. The ripening bananas also release ethylene gas which will help ripen the avocadoes (Simpan alpukat di meja dengan pisang. Pisang yang matang juga melepaskan gas etilen yang akan membantu mematangkan buah alpukat)," sahut YouTube @randilevson9547.

"You can also put them in a paper bag and put them on a dark place (Anda juga bisa memasukkannya ke dalam kantong kertas dan menaruhnya di tempat gelap)," kata YouTube @lalakimble3468.

(brl/lut)