Masakan enak tapi tetap sehat, begini trik jitu mengurangi penggunaan minyak untuk masak

Unsplash/limitlessperformance.id

Brilio.net - Menjaga pola makan sehat merupakan kebiasaan yang bermanfaat bagi semua orang, tidak terbatas pada mereka yang sedang menjalani program diet penurunan berat badan. Berdasarkan informasi dari cdc.gov, pola makan sehat memberikan berbagai manfaat bagi tubuh. Manfaat tersebut meliputi perpanjangan usia hidup, penguatan tulang, kesehatan jantung, serta peningkatan sistem kekebalan tubuh.

Setiap individu memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda sehingga pola makan sehat perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing. Menurut sumber nhs.uk, terdapat beberapa cara menerapkan pola makan sehat seperti membiasakan sarapan pagi, mengonsumsi sayur dan buah dalam jumlah cukup, serta mengatur porsi makanan sesuai kebutuhan kalori. Penerapan pola makan sehat juga dapat dilakukan dengan menghindari makanan olahan pabrik dan mengurangi penggunaan minyak dalam memasak.

Minyak telah lama dikenal sebagai bahan makanan yang berpotensi membahayakan kesehatan, terutama jenis minyak yang mengandung lemak jenuh. Berbagai jenis minyak sehat telah tersedia di pasaran sebagai alternatif pengganti minyak biasa. Namun perlu diperhatikan bahwa minyak sehat tetap mengandung kalori tinggi sehingga penggunaannya harus dibatasi saat memasak.

Seorang konten kreator bernama Vita yang fokus pada konten diet dan workout memberikan informasi mengenai kandungan kalori dalam minyak zaitun. Satu sendok makan minyak zaitun mengandung 120 kalori meskipun tergolong minyak sehat. Vita kemudian membagikan tips memasak dengan minyak minimal untuk mendukung pola hidup sehat sekaligus menghemat penggunaan minyak.

"Mau tahu cara ngurangin penggunaan minyak pas lagi masak?," ujar Vita, dikutip BrilioFood dari TikTok @vitagunardi pada Jumat (29/11).

Biar bisa mengurangi penggunaan minyak dengan mudah saat masak, bisa pakai minyak yang dikemas dalam botol spray (semprot). Sehingga, saat mengaplikasikan ke teflon sebelum masak, minyak yang keluar bisa diatur agar tetap minim. Tapi, jenis minyak satu ini memang punya harga cenderung lebih tinggi dibanding minyak yang dikemas pakai botol biasa.

foto: TikTok/@vitagunardi

Vita punya triknya nih agar tetap bisa menggunakan minyak dari botol semprot tapi dengan cara lebih ekonomis. Yaitu, dengan membeli botol spray sendiri. Menurutnya, harga botol ini sangat bersahabat, yakni sekitar Rp 5.000 sampai Rp 6.000-an saja di toko online. Botol pun sebaiknya dicuci bersih sebelum digunakan untuk menaruh minyak.

"Tapi saran dari aku sih kalian bisa beli botol spray seperti ini, ini murah, lho. Aku beli sekitar lima ribu atau enam ribu," ungkapnya.

TikTok/@vitagunardi

Praktis banget, kan? Mulai sekarang nggak perlu khawatir lagi soal penggunaan minyak saat masak. Menilik kolom komentar, banyak pula warganet yang teredukasi dengan trik satu ini, lho. Unggahan di TikTok/@vitagunardi ini pun sudah ditonton ratusan ribu kali.

@vitagunardi Tips kurangi minyak #samasamabelajar #tipsdiet #tipssehat #edukasitiktok #tiktok_indo #hidupsehat #edukasi #tips #fy #belajarbareng #belajarbersama Talk - Khalid

"Samaaaaaa wkwk," ungkap TikTok/@Ross.

"mksh info nya," cetus TikTok/@layli yana.

"demi apaa olive oil segede itu kalorinya wow baru tau thanks infonya ci," ujar TikTok/@h.

"itu minyak diisi sendiri ke botol spray ? apa bisa ?" tanya TikTok/@user2831521339960.

"finally.. good content... keep up the good work mbak," puji TikTok/@Trianto Gunara.

(brl/psa)