Manfaatkan 1 jenis daun, begini cara menyimpan beras agar bebas dari kutu dan tak bau apek

YouTube/Bunbun Astri

Brilio.net - Beras menjadi salah satu bahan makanan pokok yang dikonsumsi secara rutin dalam kehidupan sehari-hari. Jumlah konsumsi beras yang tinggi mendorong masyarakat untuk menyimpan stok dalam jumlah besar. Penyimpanan beras dalam jumlah banyak dilakukan sebagai persediaan jangka panjang.

Penyimpanan beras memerlukan metode yang tepat untuk menjaga kualitasnya. Penanganan yang tidak benar dapat mengakibatkan beras menjadi berkutu dan berbau apek. Kondisi beras yang rusak akan menurunkan kualitas nasi yang dihasilkan.

Proses pembersihan beras berkutu membutuhkan waktu yang lama karena harus dilakukan satu per satu. Beras yang kotor dan berbau apek juga tidak dapat menghasilkan nasi dengan tekstur yang pulen. Pengguna YouTube Bunbun Astri membagikan tutorial sederhana tentang cara menyimpan beras yang benar agar terhindar dari kutu dan bau tidak sedap.

Dilansir BrilioFood dari YouTube Bunbun Astri pada Jumat (27/12), beras yang hendak disimpan perlu dibersihkan terlebih dahulu. Dalam video tersebut, dia membersihkan beras dengan bantuan tampah. Jadi beras tersebut akan dituang ke atas tampah, diratakan, lalu diayak agar kotorannya terpisah.

foto: YouTube/Bunbun Astri

Sambil diayak, buang kulit dan kerikil yang terdapat pada beras. Lalu lakukan proses ini secara bertahap dengan takaran beras yang sedikit. Pasalnya, mengayak beras langsung dalam jumlah banyak justru berpotensi membuat beras justru terbuang sebagian.

foto: YouTube/Bunbun Astri

Nah, setelah diayak, masukkan beras yang sudah bersih ini ke toples kering. Jika sudah, masukkan juga beberapa lembar daun jeruk. Nah, daun jeruk inilah yang akan membuat beras jadi nggak berkutu saat disimpan. Selain itu, aroma harum dari daun jeruk juga bisa membuat beras jadi awet dan bebas bau apek.

foto: YouTube/Bunbun Astri

Jika tidak ada daun jeruk, menurut pengguna YouTube Bunbun Astri, kamu bisa menggunakan daun salam atau kayu manis. Baik daun salam maupun kayu manis punya aroma menyengat yang cenderung tidak disukai kutu. Maka dari itu, kutu tidak ada bersarang di wadah berisi beras tersebut.

Jika sudah diberi daun jeruk, tutup toplesnya. Lalu letakkan di area yang kering supaya aman dari kutu atau serangga lain. Dengan cara ini, beras yang disimpan dalam jumlah banyak sekalipun akan lebih tahan lama.

foto: YouTube/Bunbun Astri

Melalui kolom komentar, tidak sedikit pengguna YouTube lain yang mengaku berterima kasih karena mendapat ilmu baru.

"terima kasih tips menyimpan beras yang bagus ya bunbun asri," sahut YouTube @danisimbah6379.

"Wawwww bunda makasi," kata YouTube @elvierfamily7483.

"wahh mkasih udah share tipsnyaa yaa bund," papar YouTube @LagiViralOfficial13.

"Hai bun..Trimakasih ilmunya," ungkap YouTube @Almira_vlog.

"Jd ingt ibuku bun dkampung , pasti klo nganuij beras kaya gt hehhhe.. Lnjt masukin wadah ya bun, semngt dn suskses selalu bun ,salam kenal yah bunda," ujar YouTube @MamahNaira.

(brl/psa)