Makin hemat pengeluaran, begini cara mengubah nasi kering jadi pulen dan nikmat lagi

Instagram/@tokopediaparents

Brilio.net - Nasi menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Bahkan, tak sedikit yang menganggap belum makan jika belum mengonsumsi nasi. Tak heran, ada banyak orang yang setiap hari memasak nasi di rumah.

Namun, bukan berarti tak ada hambatan saat menanak nasi. Setelah nasi dingin, tak sedikit yang mendapati nasi menjadi kering dan tak layak dikonsumsi. Terutama jika kamu sedang menanak nasi menggunakan rice cooker.

Biasanya hal tersebut terjadi karena nasi terlalu lama berada di ricecooker. Panci rice cooker yang panas menyebabkan nasi menjadi kering. Terutama yang ada di bagian bawah dan pinggir.

Ada juga penyebab lainnya, seperti rice cooker yang dibiarkan terbuka terlalu lama. Umumnya, hal ini terjadi karena tidak sengaja. Dengan begitu, udara luar akan terus mengenai permukaan nasi dan membuatnya menjadi kering.

Mendapati nasi kering, tak sedikit orang yang memilih untuk membuang nasi tersebut. Tak heran, pasalnya nasi yang kering memang kurang nikmat jika dimakan dan susah dicerna oleh organ tubuh.

Namun, jika hal itu terus-menerus terjadi, tentu akan membuat boros pengeluaran. Terlebih harga beras saat ini juga semakin mahal.

Namun, tak perlu khawatir, nasi yang terlanjur kering, ternyata bisa diselamatkan, lho. Nasi kering bisa diubah menjadi pulen kembali dan layak dikonsumsi. Jadi, saat mendapati nasi kering, jangan buru-buru dibuang, ya.

Ada sebuah trik yang dibagikan oleh pemilik akun @tokopediaparents di Instagram. Ia membagikan trik ampuh yang bisa diterapkan untuk mengatasi nasi yang kering. Trik ini bisa kamu coba untuk menghemat pengeluaran sehari-hari.

foto: Instagram/@tokopediaparents

Pertama, ambil nasi kering dari rice cooker. Siapkan nasi kering yang ingin kamu olah tersebut ke dalam satu wadah. Lalu, siapkan panci atau teflon untuk mengolah nasi menjadi pulen.

foto: Instagram/@tokopediaparents

Kamu bisa menggunakan teflon anti lengket atau frypan untuk mengolah nasi kering menjadi kembali pulen. Lalu, nyalakan kompor, dan beri sedikit air ke dalam frypan. Tutup frypan dan tunggu sampai panas.

foto: Instagram/@tokopediaparents

Setelah itu, aduk nasi di dalam frypan perlahan-lahan. Setelah airnya berkurang, tambahkan es batu di atas nasi. Hal ini supaya nasi yang sedang diolah akan mengembang oleh uap es batu yang dipanaskan. Tutup frypan dan kecilkan api kompor. Tunggu sampai air menyerap ke nasi.

Setelah itu matikan api pada kompor,dan buka tutup frypan. Buka tutup frypan dan aduk perlahan. Cek hasil nasi yang baru saja diolah. Nasi ini bisa kembali pulen seperti baru saja dimasak, lho.

Nasi ini cocok kamu nikmati saat panas, tambahkan lauk-pauk kesukaan untuk menjadi hidangan pelengkap. Dengan begitu, kamu tidak perlu lagi memasak nasi lagi dengan menyelamatkan nasi yang telah kering. Selain hemat, cara ini juga bisa menjadi solusi agar kamu tidak membuang-buang makanan yang berujung mubazir.

View this post on Instagram

A post shared by Tokopedia Parents (@tokopediaparents)

(brl/far)