Lebih cepat tanpa pisau, ini cara bersihkan sisik ikan andalkan 1 jenis sampah dapur
Diperbarui 11 Jul 2024, 17:31 WIB
Diterbitkan 11 Jul 2024, 23:00 WIB
![Lebih cepat tanpa pisau, ini cara bersihkan sisik ikan andalkan 1 jenis sampah dapur](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/news/2024/07/11/291305/750xauto-lebih-cepat-tanpa-pisau-ini-cara-bersihkan-sisik-ikan-andalkan-1-jenis-sampah-dapur-240711i.jpg)
Brilio.net - Saat mengolah ikan, mau nggak mau kamu harus membersihkan bagian sisiknya terlebih dahulu. Sisik memang tidak bisa dikonsumsi lantaran sulit dicerna oleh tubuh. Di sisi lain, membersihkan sisik ikan terbilang susah-susah gampang. Mengingat, nggak semua sisik memiliki tekstur yang lunak. Kalau asal, sisik ikan yang keras berisiko melukai jari tangan.
Membersihkan sisik ikan umumnya dilakukan pakai alat khusus. Kalau tidak ada, kebanyakan orang cuma mengandalkan pisau dapur untuk membersihkan sisik ikan. Tinggal gosok-gosok ujung pisau di permukaan ikan. Tapi, pastikan kamu melakukannya secara hati-hati agar tidak mengenai tangan.
Tapi nggak melulu pakai pisau, ternyata ada alat lain yang bisa diandalkan untuk membersihkan sisik ikan. Seorang pengguna Instagram @safaralles sempat menunjukkan cara membersihkan sisik ikan tanpa bantuan pisau atua sendok.
“Siapa yg bersihkan sisik ikan pake pisau? Hati hati licin dan rawan kena pisau nya. Mending cobain pakai cara ini,” tulisnya di keterangan video dikutip BrilioFood dari Instagram @safaralles pada Kamis (11/7).
foto: Instagram/@safaralles
Alih-alih pakai pisau, warganet ini justru mengandalkan satu sampah dapur, yakni bekas tutup galon. Caranya terbilang mudah, ikan yang akan diolah bisa dicuci terlebih dahulu. Jangan lupa sisihkan bagian insang dan isi perutnya. Kalau sudah, letakkan ikan di permukaan yang datar dan keras.
foto: Instagram/@safaralles
Setelah itu gesekkan ujung bekas tutup galon ke permukaan ikan. Sekali gesek, sisik ikan yang bertekstur keras langsung lepas dengan sendirinya. Ia langsung menggesek sisik ikan dari arah ekor ke kepala. Lakukan cara yang sama untuk membersihkan bagian sisik ikan di sisi satunya.
foto: Instagram/@safaralles
Kalau dirasa sudah cukup bersih, ikan bisa langsung disiram pakai air bersih. Lakukan proses pembilasan beberapa kali untuk memastikan tidak ada kotoran maupun sisa sisik yang tersisa di ikan. Gimana caranya lebih praktis, kan? Tampak dalam kolom komentar video ini, beberapa dari warganet memberikan berbagai jenis respons.
“Coba pakai bagian dalamnya kak bukan bagian luar agar mencegah sisik berserakan ke mana mana lalu pegangannya akan lebih kuat dan ga nyangkut²,” tulis akun Instagram @echa_violia.
“Air panas kalo ga salah juga bisa,” ucap akun Instagram @icikbos_pirlik.
“Aku pake tutup toples,” ucap akun Instagram @lismiadini_.
“Pke sendok lebih gampang,” tulis akun Instagram @yueliang489.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Wanita ini rela repot agar bisa minum kopi sachet minim gula, hasil setelah disaring bikin kaget
- Bukan terigu, ini trik bikin tempe mendoan lebih renyah dan tidak berminyak cuma pakai 1 jenis tepung
- Tanpa sitrun, begini cara ampuh hilangkan noda kuning di kerah baju cuma tambah 1 bumbu dapur
- Bukan ditaburi tepung, ini trik goreng ikan agar tidak lengket andalkan 1 bahan dapur
- Cara wanita buka kemasan minuman pakai sedotan tumpul ini super praktis, sekali tekan langsung bolong
- Pakai 1 alat sederhana, trik memarut bawang putih bikin tangan tak bau dan hasilnya nggak berantakan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas