Lebih aman, begini trik rebus telur di microwave supaya nggak meledak

foto: TikTok/@rlinachang

Brilio.net - Telur jadi bahan makanan yang mudah didapat dan praktis diolah. Salah satu menu olahan yang cukup populer dan simpel dibuat adalah telur rebus. Untuk membuat telur rebus, kamu tidak hanya dapat memanfaatkan kompor, namun bisa juga dengan microwave. Memasak telur rebus di microwave memang bisa jadi lebih praktis.

Namun perlu diperhatikan juga proses memasaknya yang nggak boleh sembarangan. Pasalnya, telur utuh yang dimasak dalam microwave bisa membuat telur meledak, lho. Jadi saat merebus telur di microwave, uap dari molekul air akan menumpuk. Hal ini dapat menyebabkan peningkatan tekanan di seluruh bagian microwave.

Pasalnya, telur memiliki cangkang dan selaput tipis yang tidak bisa menahan tekanan panas dari microwave. Hal tersebut lah yang menjadi penyebab kenapa telur bisa meledak saat dimasak menggunakan microwave. Untuk mencegah hal tersebut, sebenarnya ada trik khusus yang bisa dilakukan, lho.

Tambahan garam jadi kunci dalam merebus telur di microwave.

Seorang pengguna TikTok bernama Erlina, punya trik memasak telur utuh tanpa takut meledak. Lewat unggahannya di akun TikTok/@rlinachang, pemilik akun tersebut menunjukkan cara yang lebih aman dalam merebus telur di dalam microwave tanpa takut meledak.

foto: TikTok/@rlinachang

Hal pertama yang perlu dilakukan adalah menata telur dalam mangkuk dan tuang air hingga telur terendam. Pastikan mangkuk tersebut tahan panas dan aman untuk microwave, ya. Nah, setelah itu, masukkan setengah sendok teh garam ke dalam air tersebut. Rupanya, tambahan garam tersebut jadi kunci dalam merebus telur di microwave.

foto: TikTok/@rlinachang

Usut punya usut, menambahkan garam ke dalam air rebusan tersebut bisa mencegah telur meledak, lho. Hal ini lantaran putih telur akan lebih cepat padat jika direbus dalam air panas berisi garam. Putih telur yang padat ini akan membantu menutup bagian kulit telur yang retak dan berpotensi meledak ketika direbus di microwave.

"Nah, ini yang paling penting, masukkan garam setengah sendok buat jaga-jagain supaya nggak meledak," terang Erlina dikutip BrilioFood pada Jumat (18/11).

foto: TikTok/@rlinachang

Setelah itu, letakkan mangkuk berisi air garam dan telur tersebut ke dalam microwave. Biar lebih aman, kamu bisa menutup mangkuk dengan piring. Tapi pastikan sisakan sedikit celah supaya uap panas tidak terperangkap dalam mangkuk dan membuat telur jadi meledak.

"Kalau parno takut meledak, bisa tutup mangkuk dengan piring, kasih celah sedikit," jelasnya lebih lanjut.

Lalu microwave telur rebus selama kurang lebih 8 menit. Untuk tingkat kematangan yang berbeda-beda, kamu bisa menyesuaikan waktunya, antara 6-10 menit. Setelah matang, ambil mangkuk dengan kain lalu buang air panasnya. Siram telur di aliran air dingin biar lebih mudah dikupas.

foto: TikTok/@rlinachang

Selain bikin nggak meledak, garam juga bisa menambah cita rasa, lho. Telur yang direbus dengan air garam tersebut cenderung akan lebih gurih atau tidak hambar. Jadi bisa langsung disantap tanpa menggunakan bahan tambahan apapun. Telur rebus pun bisa langsung disajikan untuk topping atau lauk makan.

@rlinachang SAVE ME Cara masak telur pake microwave supaya ngga meledak #ErlinaTips #RlinaHomeTips #hometips #tipsmasak #masaktelur Aesthetic - Tollan Kim

(brl/mal)