Jarang ada yang tahu, ini trik bikin mi instan biar rendah kalori

TikTok/@budistevenn

Brilio.net - Siapa sih yang nggak tergoda dengan kelezatan mi instan? Tidak hanya lezat, mi instan juga sangat mudah dibuat. Belum lagi, mi instan hadir dengan berbagai macam varian rasa yang bikin siapa saja penasaran ingin mencoba semuanya. Sayangnya, walau memiliki rasa yang enak, mi instan dianggap sebagai makanan yang nggak cocok buat diet.

Bukan tanpa alasan, mi instan sendiri diketahui mengandung kalori yang tinggi. Kandungan kalori tersebut bisa menyebabkan kenaikan berat badan saat dikonsumsi berlebihan. Padahal tahu nggak sih, kamu tetap bisa menyantap mi instan meskipun sedang diet, lho. Dengan catatan memperhatikan proses memasaknya.

Nggak sembarang dimasak, ternyata ada cara khusus saat memasak mi instan agar kalorinya aman buat tubuh. Trik memasak mi instan agar rendah kalori ini dipaparkan oleh salah satu warganet TikTok bernama Budi. Melalui salah satu unggahan video, dia memperlihatkan cara memasak mi instan agar lebih rendah kalori dan aman buat diet.

"Kita analisa dulu apa yang bikin kalorinya rada boros," tuturnya, dikutip BrilioFood pada Jumat (24/11).

Hasilnya Lezat Dan Lebih Sehat.

Dalam video tersebut, Budi memaparkan kalori dari bahan-bahan dalam satu bungkus mi instan kuah yang hendak dimasak. Pertama, dia menganalisa bumbu bubuknya yang ternyata tidak mengandung kalori tinggi. Hanya saja, bumbu bubuk ini perlu lebih diperhatikan kandungan natriumnya.

foto: TikTok/@budistevenn

Sedangkan bagian mi instannya merupakan sumber karbohidrat. yang baik dikonsumsi untuk mendukung performa tubuh agar lebih berenergi. Menurut Budi, bagian dari mi yang merupakan penyumbang kalori terbesar dalam seporsi mi instan adalah minyaknya. Saat ditimbang, satu bungkus minyak tersebut ternyata memiliki berat 8 gram atau setara dengan satu sendok makan.

foto: TikTok/@budistevenn

Jumlah tersebut terbilang cukup besar, mengingat 7 gram minyak saja bisa setara dengan 54 kalori. Jadi minyak dari bumbu mi instan saja bisa mencapai 60 kalori. Oleh karena itu, lebih baik hindari penggunaan minyak saat membuat mi instan.

foto: TikTok/@budistevenn

Agar bumbu dalam minyak tetap bisa digunakan, pastikan bumbu minyak sudah mengendap terlebih dahulu. Setelah itu, tuang minyak ke atas piring hingga hanya menyisakan bumbu dari minyaknya saja, tanpa cairan minyak berlebih. Nah, bumbu dari endapan minyak tersebut bisa digunakan untuk campuran mi instan.

foto: TikTok/@budistevenn

Kamu tinggal memasak mi instan dan mencampur bumbunya seperti biasa. Dengan begitu, rasa instan pun tetap enak dan tak berubah sama sekali, justru jadi minim lemak. Hal ini pun otomatis menurunkan kalori hidangan, sehingga cocok buat diet.

Tetapi, ada satu trik lagi biar gizi dalam mi instan buatanmu makin lengkap. Triknya, kamu bisa menambahkan aneka sayur dan daging ke dalam sajian mi instan buatanmu. Sayur dan daging tersebut bisa kamu masak bersamaan dengan mi ataupun dimasak secara terpisah untuk dijadikan topping mi instan.

@budistevenn Indomie tp minyaknya buang, kl mau aja #indomie #tipsdiet #defisitkalori Monkeys Spinning Monkeys - Kevin MacLeod & Kevin The Monkey

Ditonton puluhan ribu kali, video milik TikTok @budistevenn ini pun menuai perhatian dari warganet. Melalui kolom komentar, tidak sedikit warganet yang ikut menanggapi. Bahkan, ada pula warganet yang sudah menerapkan cara tersebut. Selain itu, ada juga sejumlah warganet memberikan trik lain buat memasak mi instan versi sehat.

"Gw jg kek gtu kadang2. minyakny jarang dimasukin. kecuali yg rasa kari ayam/ soto," kata TikTok @silva_rion.

"Kalau aku mending dikurangi dari setiap item nya, minyaknya 1/2 bumbunya 1/2 bubuk putih," papar TikTok @badmintonlovers_ct.

"Klo versi aku nih ya, minyak nya ngga aku pakek, ngga terlalu ngaruh di rasa menurutku (?) tergantung menurut kalian sih," ungkap TikTok @dzakiyyahsn.

(brl/lut)