Jangan panik dulu, trik aman menyimpan frozen food saat listrik mati, tetap segar lebih dari sehari
Diperbarui 31 Okt 2024, 16:51 WIB
Diterbitkan 1 Nov 2024, 03:00 WIB
Brilio.net - Frozen food menjadi pilihan yang populer karena dapat disimpan dalam waktu lama sebagai stok makanan. Proses penyajian frozen food sangat praktis saat dimasak. Berbagai jenis frozen food seperti kentang, sayur, dan lauk pauk telah dikemas dengan potongan dan bumbu yang siap untuk dimasak.
Penyimpanan frozen food memerlukan suhu sangat rendah menggunakan freezer sesuai dengan namanya sebagai makanan beku. Suhu rendah berfungsi mempertahankan kesegaran makanan yang disimpan. Proses pembekuan membuat frozen food dapat bertahan dalam waktu yang cukup lama.
Ketergantungan frozen food terhadap freezer menjadi tantangan tersendiri dalam penyimpanannya. Pemadaman listrik yang menyebabkan freezer tidak berfungsi dapat menurunkan kualitas frozen food. Kondisi tersebut mengakibatkan penurunan tingkat kesegaran makanan secara signifikan.
Solusi penyimpanan frozen food tanpa freezer dan kulkas telah dibagikan oleh channel YouTube RESEP MBAH SISWO. Video tersebut menjelaskan metode penyimpanan yang aman untuk frozen food. Informasi ini bermanfaat untuk mempertahankan kualitas frozen food dalam kondisi tertentu.
Dilansir BrilioFood pada Kamis (31/10), kamu cukup menyiapkan box styrofoam yang cukup besar atau sesuaikan dengan jumlah frozen food di rumah. Nah, kamu bisa meletakkan stok frozen food di dalam box styrofoam tersebut. Setelah itu, tutup rapat dan rekatkan bagian tutupnya dengan lakban.
foto: YouTube/RESEP MBAH SISWO
Box styrofoam sendiri memang kerap digunakan untuk menjaga suhu makanan tetap stabil, terutama makanan dingin. Nah, penggunaan lakban sendiri dianjurkan supaya suhu di dalam box styrofoam tetap terjaga. Jadi suhu dingin di dalamnya tidak keluar dan suhu hangat di luar styrofoam tidak masuk dan mengontaminasi frozen food.
"Tutup rapat-rapat terus dikasih lakban agar suhunya terjaga," ungkap YouTube/RESEP MBAH SISWO.
foto: YouTube/RESEP MBAH SISWO
Selain bisa dijadikan antisipasi saat listrik mati, cara ini juga bisa dipraktekkan bagi kamu pengusaha frozen food yang memiliki kelebihan stok. Seperti yang dilakukan pengguna YouTube/RESEP MBAH SISWO, dia mengaku freezer di rumah sudah benar-benar penuh dengan frozen food. Namun dia masih memiliki stok frozen food yang cukup banyak. Nah, sisa stok frozen food ini kemudian dia simpan dalam box styrofoam.
Menurutnya, cara ini bisa membuat frozen food tetap sehat dan dingin selama 1,5 hari, lho. Hal ini turu disampaikan melalui kolom komentar ketika ada seorang warganet yang bertanya.
"Tahan brp lama om kalo di taro di sterofom?" tanya YouTube/Viadita Aditami.
"paling lama 1x 24 jam bisa 1,5 hari," sahut YouTube/RESEP MBAH SISWO.
foto: YouTube/RESEP MBAH SISWO
Selain pertanyaan tersebut, ada juga warganet bernama Hamdan yang turut memberikan komentar lain di video yang sudah ditonton puluhan ribu kali ini. Melalui kolom komentar, dia memberi saran untuk menambah es gel ke dalam box tersebut jika ingin frozen food lebih tahan lama. Menurut warganet satu ini, frozen food bisa tetap awet hingga berhari-hari di luar freezer, lho.
(brl/psa)RECOMMENDED ARTICLES
- Cara cepat mencairkan ayam beku dalam 1 menit tanpa air panas atau microwave
- Bukan jeruk nipis, ini trik bersihkan ayam agar bersih maksimal dan bebas bau amis pakai 2 bahan dapur
- Cuma butuh 5 menit, ini cara cepat cairkan ikan beku dari freezer tanpa air panas dan cuka
- Cara cepat mencairkan ayam beku hanya dalam 8 menit, cuma pakai bahan dapur tanpa dimasukkan microwave
- Cuma pakai 1 alat, ini cara mengukus bakpao frozen yang keras agar lebih lembut dan tak mudah kempis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas