Jangan pakai pisau, ini trik simpel kupas ubi agar hasilnya mulus dan dagingnya tak terbuang

YouTube/Javellanas

Brilio.net - Ubi merupakan umbi-umbian yang hadir dalam beragam varietas, termasuk ubi ungu, ubi kuning, dan ubi cilembu. Umbi-umbian ini disukai karena rasanya yang lezat dan sedikit manis, menjadikannya pilihan camilan yang populer. Ubi dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dikukus, dipanggang, atau dijadikan bahan dasar kue dan kudapan lainnya.

Selain kelezatannya, ubi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Menurut informasi dari webmd.com, konsumsi ubi dapat membantu mengurangi risiko penyakit kanker, menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mencegah obesitas. Bahkan, ubi sering dijadikan alternatif nasi yang sehat bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

Meskipun demikian, proses persiapan ubi sebelum dikonsumsi memerlukan beberapa tahap. Dimulai dari pencucian, pengupasan kulit, pemotongan, hingga pemasakan. Bagi yang kurang terampil menggunakan pisau, tahap pengupasan kulit ubi bisa menjadi proses yang memakan waktu.

Sebagai solusi untuk mempermudah proses pengupasan ubi, seorang pengguna YouTube bernama Javellanas telah membagikan metode alternatif. Cara yang dibagikan ini menawarkan teknik pengupasan ubi yang lebih efisien dibandingkan dengan penggunaan pisau konvensional. Metode ini dapat membantu menghemat waktu dan tenaga dalam mempersiapkan ubi untuk diolah.

"I use this technique if I don't have peeler or knife (Aku pakai teknik ini kalau tidak ada alat pengupas atau pisau)," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Javellanas pada Rabu (2/10).

foto: YouTube/Javellanas

Alat yang digunakan adalah sendok makan. Nah, cara mengupas ubi dengan sendok ini, kamu bisa gunakan ujungnya untuk mengeruk kulit ubi. Lakukan ke seluruh bagian ubi sampai bersih selama beberapa saat. Setelah bersih, ubi bisa dicuci kembali dan dipotong-potong sebelum dimasak.

foto: YouTube/Javellanas

Gimana, gampang kan cara kupas ubi tanpa pisau satu ini? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Javellanas, memang belum banyak warganet yang memberikan respons. Tetapi, unggahan ini cukup ramai ditonton lho, terlihat dari jumlah viewers yang sudah lebih dari 11 ribu.

(brl/psa)