Jangan langsung disimpan freezer, ini trik agar daging tidak mudah beku dan menggumpal sampai 6 bulan
Diperbarui 8 Agt 2023, 14:41 WIB
Diterbitkan 9 Agt 2023, 09:01 WIB
Brilio.net - Daging sapi bisa jadi sumber protein harian. Dilansir dari ahdb.org.ukuran, tak hanya berprotein, daging sapi juga mengandung aneka vitamin B6 dan B12, niacin, riboflavin, zink, dan lainnya yang baik untuk kesehatan. Untuk menyerap seluruh nutrisinya, kamu bisa rutin mengonsumsi daging sapi.
Ada banyak olahan sapi yang bisa dibuat, misalnya dibikin bakso, rawon, ditumis, sampai dibuat sate. Jika tidak habis diolah sekali waktu, sisa daging sapi bisa disimpan sebagai stok. Agar tahan lama, biasanya stok daging sapi langsung dimasukkan begitu saja ke dalam freezer.
-
Bukan di freezer, begini cara simpan daging agar awet dan tak busuk hingga 1 minggu Apalagi ketika momen kurban, stok daging sapi bisa menumpuk di lemari es.
-
Cara menyimpan daging mentah agar awet dan hemat tempat di kulkas Menyimpan daging mentah dengan benar dapat membuatnya lebih awet dan menghemat ruang di kulkas.
-
Tanpa direndam air, ini trik mencairkan daging sapi beku pakai 1 alat sederhana Umumnya butuh waktu minimal 6 jam untuk mencairkan daging di chiller.
Meski tidak cepat busuk, biasanya daging yang disimpan di freezer justru akan beku dan menggumpal. Alhasil saat akan dimasak, daging sapi malah susah dikeluarkan dari freezer. Bahkan meski sudah keluar dari freezer, daging sapi masih menggumpal dan sulit untuk diolah. Daging sapi pun harus ditunggu mencair baru bisa diolah.
Usut punya usut, hal tersebut bisa diantisipasi dengan menyimpan daging sapi pakai cara yang benar. Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @chayra_utami. Menurutnya, dengan cara ini daging sapi jadi tidak mudah menggumpal meski disimpan dalam waktu lama di freezer.
"tips ala aku biar daging masuk freezer tidak mudah beku, dan ketika keluar freezer mudah di masak tidak nunggu esnya mencair," tulisnya di keterangan video.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup 15 menit, begini cara praktis hilangkan formalin pengawet pada ikan segar agar aman dikonsumsi
- Tanpa direndam atau direbus dulu, ini cara menyimpan tempe agar awet dan tak bau hingga 1 minggu
- Trik bikin singkong goreng semakin mekar dan renyah tahan lama, cuma tambah 1 bahan
- Tanpa cuka, ini cara mudah hilangkan formalin pengawet pada ikan laut cuma pakai 1 bahan dapur
- Bukan pakai pisau atau sendok, cara bersihkan sisik ikan gurame ini lebih aman dan cepat
- Jangan cuma pakai cuka, ini cara ampuh menghilangkan sisa darah dan bau amis pada daging ayam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
