Jangan langsung dibuang, ini trik simpel agar baking paper bisa dipakai berulang dan lebih hemat

TikTok/@angelladumais

Brilio.net - Baking paper menjadi peralatan yang tidak asing bagi mereka yang sering berkegiatan di dapur, khususnya dalam pembuatan kue. Kertas dapur yang dilapisi silikon tipis ini memiliki karakteristik antilengket, tahan kelembapan, dan tahan panas, sehingga ideal digunakan sebagai alas dalam proses pemanggangan kue.

Sifat antilengket pada baking paper menghilangkan kebutuhan penggunaan minyak atau margarin sebagai pelapis tambahan. Hal ini menjamin kue tidak akan menempel dan rusak saat diangkat. Meskipun demikian, banyak orang langsung membuang baking paper setelah sekali pakai karena menganggapnya sudah tidak layak digunakan.

Berbeda dengan kertas roti yang memiliki fungsi serupa, baking paper sebenarnya memiliki ketahanan yang lebih baik sehingga memungkinkan penggunaan berulang. Namun, penggunaan ulang baking paper memerlukan proses tertentu untuk menjamin keamanan dan kebersihannya.

Seorang pengusaha kue melalui akun TikTok/@angelladumais telah membagikan metode khusus untuk membersihkan baking paper dari sisa adonan kue agar dapat digunakan kembali. Video singkat yang diunggahnya mendemonstrasikan teknik pembersihan yang tepat, mengingat proses ini membutuhkan penanganan khusus dan tidak bisa dilakukan secara sembarangan.

foto: TikTok/@angelladumais

"Ini ada kalau kalian ingin hemat kertas atau hemat baking paper," tulis TikTok/@angelladumais.

Dikutip BrilioFood dari TikTok/@angelladumais pada Jumat (6/12), trik ini pada dasarnya cukup sederhana. Tarik baking paper dari kue yang sudah matang secara perlahan agar tidak sobek. Selah itu, keruk lapisan tipis dari sisa kue yang masih menempel pada baking paper. Sebaiknya gunakan alat yang tipis dan lebar biar lebih mudah dan cepat.

foto: TikTok/@angelladumais

Keruk sisa kue yang menempel pada baking paper sampai benar-benar bersih. Jika sudah, kamu bisa memakai ulang baking paper tersebut untuk memanggang kue. Tak perlu khawatir adonan selanjutnya akan rusak, karena baking paper sudah bersih dan aman digunakan.

"Kalau sudah bersih, ini bisa digunakan lagi. Jadi ini bisa digunakan beberapa kali, pokoknya asal nggak robek aja," terangnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@angelladumais

Menerapkan trik yang dicontohkan TikTok/@angelladumais tersebut tentu membuat kamu tak perlu lagi membeli baking paper terus-menerus. Jadi lebih hemat serta irit pengeluaran untuk baking (membuat kue), deh. Tak heran jika video TikTok/@angelladumais ini pun sudah ditonton hampir 240 ribu kali sejak diunggah pada 15 Oktober 2023 lalu.

Menilik kolom komentar, ada banyak warganet yang turut meramaikan video tersebut. Tanggapan dalam kolom komentar pun cukup beragam, tak sedikit yang mengaku baru mengetahui trik tersebut. Namun beberapa di antaranya juga telah mengikuti trik yang serupa untuk menghemat baking paper.

@angelladumais ga tau apakah kalian spt ini juga #diadoncakes #diadonbakingclass #diadononlineclass original sound - Angella Dumais

"wah baru tau , biasanya aq langsung buang," papar TikTok/@eniprayitno0.

"Sama bangettt buat brownies selalu dipake lagi kertasnyaa," kata TikTok/@sarubiaaa.

"itu aku klu bikin kue kering lebaran, bisa dipake bbrp kali oven," ujar TikTok/@juna_june7.

"sama tp kdg Q cuci kan hemat tp yg khusus baking paper nya bkn yg biasa," ungkap TikTok/@rozheeta_defirm.

"Remaha'an dari baking paper nya pasti enaaaak! Di rumah suka aq jadiin cemilan kalo abis ng'baking #gakmaurugi," sahut TikTok/@irawaneffendy228.

(brl/psa)