Jangan langsung dibuang, begini cara mengolah santan basi jadi minyak goreng
Diperbarui 28 Des 2022, 12:17 WIB
Diterbitkan 28 Des 2022, 20:01 WIB
Brilio.net - Memiliki rasa gurih alami yang khas, santan kerap dimanfaatkan sebagai campuran berbagai macam masakan yang menambah rasa lezat pada makanan. Sayangnya, santan juga termasuk bahan makanan yang mudah basi. Dalam hitungan jam, santan yang dibiarkan begitu saja bisa langsung asam, pecah, atau bahkan bergerindil. Jika kondisinya sudah seperti itu, santan tentu tak layak digunakan lagi.
Lantaran sudah tidak bisa digunakan untuk memasak, sebagian orang biasanya akan langsung membuang santan basi tersebut. Padahal, tahu nggak sih? Santan yang sudah basi sekalipun masih bisa dimanfaatkan lagi, lho. Kamu bisa mengolahnya jadi minyak goreng seperti yang dilakukan pengguna YouTube bernama bernama Awan Wawan.
-
Cara membuat santan segar, dijamin tidak mudah basi dan awet berbulan-bulan Memasak menggunakan santan akan menghasilkan menu yang jauh lebih gurih dan pastinya lezat.
-
Cara menyimpan santan kelapa supaya awet dan tak berubah rasa seharian, simpel tanpa kulkas Santan murni atau segar dari buahnya langsung cenderung mudah basi. Maka perlu cara menyimpannya agar lebih tahan lama.
-
Trik mengembalikan santan cair jadi kental lagi cukup pakai 1 bahan dapur, ampuh makin tak mudah pecah Biar nggak bikin atau beli santan baru.
Melalui channel YouTube/Awan Wawan Bakwan AWB, pria yang berprofesi sebagai pengusaha santan tersebut memaparkan cara mengolah santan basi jadi minyak kelapa yang bisa dimanfaatkan untuk menggoreng. Lewat salah satu videonya, dia menunjukkan kondisi santan basi dalam plastik yang sarinya sudah menggumpal dan terpisah dari airnya.
"Santan yang basi ini bisa dimanfaatkan, jangan dibuang, ya," kata Awan dikutip BrilioFood pada Rabu (28/12).
(brl/mal)
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
