Jangan keliru, begini cara jitu memilih kayu manis yang menghasilkan aroma wangi
Diperbarui 28 Mar 2023, 13:29 WIB
Diterbitkan 28 Mar 2023, 21:00 WIB
Brilio.net - Kayu manis, pastinya semua orang sudah nggak asing dengan fungsinya untuk hidangan, yakni menambah aroma wangi. Kayu manis seringkali dipakai pada tumisan, sup, kue, sampai minuman. Tak hanya aromanya yang nikmat, tapi rempah satu ini juga diketahui sangat berkhasiat untuk kesehatan, lho.
Dilansir dari healthline.com, kayu manis sudah sejak ribuan tahun lalu dikenal memiliki berbagai zat pengobatan untuk kondisi kesehatan tertentu. Sejumlah penelitian pun menemukan kalau kayu manis bisa mendukung tekanan darah stabil, menjaga jantung dari berbagai penyakit, juga mengurangi inflamasi di dalam tubuh.
-
Campuran kopi dan kayu manis jadi rahasia kesehatan optimal, ini 7 manfaatnya Kayu manis adalah bahan yang ideal untuk dicampurkan ke dalam kopi.
-
15 Manfaat madu & kayu manis untuk kesehatan, serta cara penggunaannya Mulai dari mengurangi risiko penyakit jantung hingga mengobati asma.
-
8 Rempah-rempah pengganti garam, kurangi risiko darah tinggi Kebutuhan asupan garam dalam tubuh hanya sedikit
Ngomong-ngomong soal kayu manis, di pasaran, rempah ini punya dua jenis yang sering tersedia. Selain utuh, biasanya kayu manis juga sudah diproses jadi bubuk, sehingga siap digunakan pada makanan maupun minuman. Tetapi, banyak yang lebih memilih kayu manis utuh karena aromanya dianggap lebih kuat.
Padahal, kayu manis utuh belum tentu beraroma wangi, lho. Sehingga, penting untuk mengetahui cara memilihnya agar kayu manis yang dibeli bisa berfungsi dengan baik pada makanan dan minuman.
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Manfaat kayu manis untuk rambut, atasi masalah ketombe
- 15 Manfaat madu & kayu manis untuk kesehatan, serta cara penggunaannya
- 10 Manfaat kayu manis untuk kesehatan, turunkan kolesterol
- Trik mengeringkan jahe tanpa oven dan alat pengering khusus, awet dan cocok buat stok
- Trik sederhana memisahkan daun kemangi dari batangnya, tanpa ribet
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
