Jangan diremas pakai garam, ini trik bikin tumis pare yang antipahit dan mudah dibuat
Diperbarui 24 Jun 2023, 12:04 WIB
Diterbitkan 24 Jun 2023, 15:30 WIB
Brilio.net - Pare dikenal sebagai sayuran yang bercita rasa pahit. Karena itulah sebagian orang berpikir dua kali untuk mengonsumsinya. Padahal kalau dimasak dengan benar, olahan pare akan terasa enak dan menggugah selera.
Pare bisa diolah jadi berbagai jenis hidangan. Kalau nggak mau ribet, kamu bisa mengolahnya jadi tumisan. Menu sederhana ini cocok dimakan pakai sepiring nasi dan lauk pendamping lainnya.
-
Tanpa perlu diremas garam, trik emak-emak menumis pare ini bikin rasa pahitnya hilang tak tersisa Biar bumbu tumisan tetap terasa.
-
Bukan direbus dan diremas garam, begini cara memasak tumisan pare agar pahitnya hilang dan enak Kalau salah memasak, bisa-bisa pare tetap pahit dan warnanya pucat.
-
Tak perlu direbus dahulu, ini cara bikin tumis pare agar tidak pahit dan bumbu meresap sempurna Meski rasa pahit pare berkurang hingga hilang, proses perebusan justru membuat teksturnya jadi lembek. Jadi mending pakai cara ini.
Agar parenya tidak pahit, sejumlah orang sengaja mengolah terlebih dahulu pare dengan berbagai cara. Salah satunya dengan meremas pare pakai garam.
Tapi selain diremas pakai garam, ada cara lain yang lebih efektif, lho. Pengguna YouTube DAPUR PIKA pernah membagikan trik bikin tumis pare yang enak dan sama sekali tidak pahit. Mau tahu caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep tumis kambing simpel, enak, mudah dibuat, dan spesial
- Trik menumis telur rebus agar tak keras dan bumbunya meresap, simpel tanpa dimasak lama
- Resep tumis tauge tahu saus tiram, gurih, nikmat, dan menggugah selera
- Bukan diremas garam, ini trik mengolah pare agar lebih enak dan tak pahit
- Jangan cuma pakai garam, ini cara hilangkan pahit pada pare pakai tambahan 1 bumbu dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
