Jangan dibuang, ini 5 cara bikin butter dari whip cream menggumpal
Diperbarui 8 Nov 2022, 23:06 WIB
Diterbitkan 9 Nov 2022, 10:03 WIB
1. Keluarkan dulu semua isi whip cream yang sudah rusak tersebut ke dalam mangkuk.
foto: TikTok/@negelsgt
-
Trik mengatasi whipped cream cair agar mengembang kembali Jangan langsung dibuang, karena ternyata masih bisa dipakai~
-
5 Trik mudah bikin buttercream lembut dan tidak berpori, antigagal Meski dibuat sendiri, namun buttercream ini rasa dan teksturnya tak kalah seperti buatan bakery.
-
Cara membuat whipped cream sendiri ala kafe, mudah dibuat Whipped cream atau yang disebut krim kocok adalah krim kental yang dibuat dari 30 persen lemak susu.
2. Mixer sebentar saja hanya untuk memisahkan butter dan cairannya.
foto: TikTok/@negelsgt
3. Cairan dari whip cream tersebut merupakan buttermilk, bisa disimpan di dalam botol dan lemari pendingin untuk masak atau bikin kue.
foto: TikTok/@negelsgt
4. Gumpalan butter harus dibilas dulu dua kali di air dingin untuk membersihkan buttermilk yang masih menempel.
foto: TikTok/@negelsgt
5. Bentuk rapi butternya dan kemas pakai baking paper. Butter pun siap digunakan sesuai selera.
foto: TikTok/@negelsgt
Nigel Tan juga menjelaskan, butter yang ia buat ini memang rasanya tawar (unsalted butter). Jika ingin dibuat jadi salted butter, tinggal ditambahkan garam saat proses mengaduk adonan whip cream pakai mixer. Mengintip kolom komentar di unggahannya, banyak sekali warganet yang antusias dengan bikin butter ala Nigel Tan ini, lho.
"Yah tau gt gausa gue buang whipcreamnya," ungkap TikTok/@Bolabolaubi.
"Makasi ya infonya, dari kemaren mikir mau diapain whipcream yg udah kepisah gitu," kata TikTok/@Anak bunda corla.
"HAAAAAH BARU TAUUU," seru TikTok/@Noni.
@negelsgt Untung whip creamnya masih bisa diselametin #SerunyaBelajar #SerunyaKuliner #TikTokForYouStage #mengseru Serunya Belajar - Putih Abu-Abu
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara membuat kornet homemade, lebih sehat dan tahan hingga sebulan
- Tanpa tambahan telur, ini 5 cara bikin corndog ekonomis ala rumahan
- 7 Trik bikin kulit martabak telur elastis ala pedagang kaki lima
- 5 Cara bikin kecap asin mi ayam khas pedagang keliling, pakai 3 bahan
- 7 Cara bikin tahu bacem antihancur saat diungkep, antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
