Jangan buru-buru dibuang, trik simpel mengatasi adonan bakso yang keasinan ini antigagal
Diperbarui 10 Mar 2023, 16:29 WIB
Diterbitkan 11 Mar 2023, 12:30 WIB
Brilio.net - Garam merupakan bumbu dapur yang selalu digunakan di setiap masakan. Nggak cuma bikin masakan jadi asin, garam juga digunakan untuk menyeimbangkan rasa pada masakan. Tanpa garam, tentu masakan jadi kurang lezat.
Namun untuk menghasilkan masakan yang lezat, takaran garam yang ditambahkan ini juga harus pas. Alih-alih lezat, penggunaan garam yang berlebih justru bisa bikin masakan keasinan. Bagi orang yang tak suka makanan terlalu asin, hal ini tentu sangat mengganggu selera makan.
-
Bukan dengan menambahkan air, ini trik atasi adonan bakso yang keras Adonan bakso yang pas akan menghasilkan kenyal dan empuk.
-
Trik mengatasi kuah bakso yang rasanya terlalu asam, ampuh dan praktis pakai 1 bahan dapur Supaya rasa kuah bakso yang semula asam bisa jadi segar dan gurih kembali.
-
Bukan ditambah air, begini trik mengatasi masakan keasinan pakai 2 bahan dapur Tapi jika kamu sudah sering memasak, lama-kelamaan rasa yang dihasilkan semakin enak dan lezat.
Kini, ada banyak tips dan hacks dapur yang bisa dilakukan untuk mengatasi masakan yang keasinan. Misalnya dengan menambahkan air, kentang, gula, bahan dengan rasa asam, hingga krim. Bagi sejumlah masakan semacam sup, cara tersebut memang efektif.
Namun akan berbeda halnya dengan masakan yang diolah jadi bentuk berbeda, seperti bakso. Umumnya, adonan bakso dibuat dari tepung, daging, dan berbagai macam bumbu. Nah, adonan bakso lantas dicetak dan harus direbus agar bentuknya lebih set.
Sebagian besar pembuat bakso biasanya baru mencicipi adonan bakso setelah direbus. Saat telanjur keasinan, tak sedikit yang kemudian memilih untuk membuangnya karena dianggap tidak layak dikonsumsi. Padahal, membuang makanan tentu sangat disayangkan.
Jika kamu mendapati hasil adonan bakso yang keasinan setelah direbus, jangan buru-buru membuangnya, ya.
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan ditambah tepung, ini cara atasi adonan bakso yang terlalu lembek
- Tanpa divakum, ini trik menyimpan bakso agar awet dan tak berlendir sampai seminggu
- Resep ca bayam bakso, menu praktis saat lapar dan ingin masak sendiri tapi tak banyak waktu luang
- Resep bakso ikan bayam, bikin anak lahap makan sayuran
- Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
