Jangan buru-buru dibuang, begini cara memperbaiki ulekan cobek batu yang patah

YouTube/Dapur Diana

Brilio.net - Sambal yang lezat dihasilkan dari proses penghalusan menggunakan cobek sebagai alat utama. Cobek berfungsi untuk menghaluskan campuran cabai dan bumbu dalam pembuatan sambal. Peralatan tradisional ini juga dimanfaatkan untuk menghaluskan berbagai bumbu masakan. Meskipun telah tersedia beragam peralatan modern dengan fungsi serupa, cobek tetap menjadi pilihan mayoritas masyarakat dalam mengolah bumbu.

Cobek tersedia dalam berbagai variasi bentuk, bahan dasar, dan dimensi yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan pengguna. Cobek berbahan batu menjadi salah satu jenis yang paling populer digunakan. Material cobek batu berasal dari batu kali atau batu gunung yang dihaluskan permukaannya secara bertahap. Cobek batu dilengkapi dengan ulekan yang terbuat dari material sejenis.

Penggunaan bahan batu memberikan keunggulan berupa bobot yang lebih berat dan ketahanan yang lebih baik dibandingkan material lainnya. Cobek dan ulekan batu tetap memiliki risiko kerusakan akibat benturan atau tekanan berlebih. Kerusakan pada cobek dan ulekan menyebabkan peralatan tersebut tidak dapat berfungsi dengan baik. Solusi untuk memperbaiki ulekan yang rusak dibagikan YouTube Dapur Diana, sebagai alternatif sebelum membeli yang baru.

"Tips Menyambung Ulekan Yang Patah," tulisnya.

foto: YouTube/Dapur Diana

Dilansir BrilioFood dari YouTube Dapur Diana pada Senin (25/11), cukup siapkan lem cina. Pada video tersebut, ulekannya patah menjadi dua bagian. Sebelum diberi lem, tempelkan dulu kedua patahan ulekan tersebut. Hal ini berfungsi untuk mengukur bagian patahan ulekan agar posisinya sesuai.

foto: YouTube/Dapur Diana

Tuang lem di seluruh permukaan, dari sisi bagian dalam ulekan. Pastikan lem benar-benar merata, lalu tempelkan keduanya yang patah tersebut. Tekan-tekan ujung ulekan agar patahan yang disatukan bisa merekat dengan sempurna. Untuk meminimalisir patahannya menjadi terlepas lagi, kamu bisa memberi lem cina kembali di bagian permukaan luar patahan.

Tunggu hingga lem kering. Ulekan cobek pun sudah bisa digunakan kembali. Selama tidak jatuh atau terkena tekanan yang terlalu besar, ulekan cobek ini bisa bertahan lama.

Semenjak diunggah pada April 2021 lalu, video ini sudah ditonton hingga 8 ribu kali serta disukai hampir ratusan akun YouTube. Banyak pula warganet yang mengucapkan terima kasih di kolom komentar karena sudah diberitahu trik memperbaiki ulekan cobek yang patah.

"Terima kasih bun sudah berbagi tips cara menyambung ulekan yang patah, sangat bermanfaat sekali buat kami ibu-ibu yang selalu bergelut di dapur," tulis akun YouTube/Silvana Viane.

"Terima kasih ilmunya bun ," ujar akun YouTube/Mami Fhany.

"Sangat bermanfaat makasih tipsnya kk," ucap akun YouTube/ANDA SUKA FOOD.

"Loh ternyata bisa disambung ya...punyaku sudah terlanjur tak buang makasih tipsnya jempolsatu buat bunda," sahut akun YouTube/mamae indira.

"Solusi supaya ga kena amuk emak di rmh ulekannya ke senggol belah jadi 2 ," komentar akun YouTube/Sutedyenjrola.

(brl/psa)