Jangan asal, ini trik aman mencuci telur ayam agar tak terkontaminasi
Diperbarui 17 Jun 2023, 09:24 WIB
Diterbitkan 18 Jun 2023, 10:30 WIB
Brilio.net - Saat membeli telur ayam di pasar, kamu pasti pernah mendapati kondisi telur yang sangat kotor. Bahkan kotoran dari ayam kerap masih menempel di cangkang telur. Hal inilah yang kemudian membuat sejumlah orang jijik dengan kondisi telur yang kotor.
Pada dasarnya, kondisi telur ayam yang kotor adalah hal yang lumrah. Tapi bagi sebagian orang, hal ini tetap mengganggu. Alhasil, banyak orang kemudian mencuci telur di air mengalir untuk menghilangkan kotorannya.
-
Studi: Mencuci daging ayam ternyata berbahaya Menurut Quinlan, mencuci daging ayam mentah merupakan kegiatan yang sia-sia.
-
Jangan dicuci dulu, ini cara simpan daging ayam agar tetap higienis, bersih, dan tak amis Mencuci ayam dengan air mengalir dapat menyebabkan kontaminasi bakteri.
-
Nggak perlu khawatir membusuk, begini trik menyimpan telur agar kualitasnya awet hingga 15 minggu Stok telur aman sehingga tak perlu sering-sering belanja.
Padahal mencuci telur ayam ini sebenarnya sangat tidak dianjurkan, lho. Dilansir dari cfsph.iastate.edu, telur memiliki pori-pori kecil yang mudah dimasuki oleh bakteri berbahaya. Pori-pori ini akan terbuka ketika telur dicuci. Alhasil, bakteri pada air akan masuk ke dalam pori-pori dan mengontaminasi telur. Padahal, telur yang terkontaminasi cenderung mudah busuk, terutama saat hendak disimpan.
Meskipun begitu, banyak orang yang masih menganggap telur kurang higienis jika tidak dicuci. Memang, dalam beberapa kasus, telur yang dibeli terkadang mengandung banyak sekali kotoran. Tentu kotoran tadi harus dibersihkan sebelum telur hendak disimpan agar telur lain tidak terkontaminasi
Nah, jika terpaksa dicuci bersih, kamu perlu tahu trik mencuci telur ayam dengan lebih aman. Seorang konten kreator TikTok @elinsulivan pernah membagikan trik aman mencuci telur ayam. Dalam salah satu video yang diunggah, jebolan MasterChef musim kelima ini mengaku tidak sembarangan dalam mencuci telur ayam.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan baking soda yang sudah dibuka agar teksturnya tak berubah sebelum tanggal kedaluwarsa
- Tanpa garam dan cuka, ini trik mengolah jamur merang agar enak, nggak apek, dan awet tahan lama
- Tanpa chopper atau blender, ini trik praktis menghaluskan daging ayam
- Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik mengolah kepiting agar semakin enak dan nggak amis
- Bukan pakai tisu, ini cara mudah simpan timun agar tetap segar dan renyah hingga 1 bulan
- Trik jitu memanir nugget agar hasilnya rata, menempel sempurna, dan nggak rontok saat digoreng
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
